Buscar
Mostrando ítems 321-325 de 325
Variabilidad paleoclimática y cambios paleoambientales en la región Chaqueña semiárida Argentina
(Universitat Autònoma de Barcelona, 2020-07)
Los estudios paleoclimáticos y paleoambientales del holoceno proporcionan información relevante sobre las tendencias climáticas a largo plazo necesarias para generar y probar hipótesis sobre patrones y modelos climáticos ...
Morphoagronomic response and protein quality of three accessions of quinoa (Chenopodium quinoa Willd.) in the northern sabana of BogotáRespuesta morfoagronómica y calidad en proteína de tres accesiones de quinua (Chenopodium quinoa Willd.) en la sabana norte de Bogotá
(Universidad de Ciencias Aplicadas y Ambientales U.D.C.A, 2016)
Evaluación de las condiciones de proceso para la elaboración de una bebida fermentada de quinua (Chenopodium quinoa Wild) con inclusión de bacterias ácido lácticas
(Bogotá - Ciencias Agrarias - Maestría en Ciencia y Tecnología de AlimentosUniversidad Nacional de Colombia - Sede Bogotá, 2020-11-06)
The effect of different quinoa processing conditions on the development of a fermented beverage with the inclusion of lactic acid bacteria, as a possible dairy products substitute, was studied. A common problem presented ...