En la Hacienda El Roble, que es una finca de producción de café ubicada en la mesa de los santos, Santander. Se desarrolló un proyecto de investigación relacionados con la identificación de factores ambientales y agrícolas ...

En el departamento de Cundinamarca, en Colombia, desde el periodo anterior a la conquista española se habían establecido algunas formas de ordenación y explotación del territorio. Con el pasar de los años la más importante ...

Durante la mayor parte del silo XX, Colombia fue el segundo productor mundial de café y el primero de cafés suaves. Marco Palacios explora en este libro ¿considerado uno de los aportes fundamentales a la historiografía ...

Desde el año 2002, hasta el año 2008, en la provincia del Tequendama en el departamento de Cundinamarca, se presentó una característica que no fue ajena a la realidad cafetera y que en varias partes del departamento se ...

Trabajo de grado que aborda las condiciones laborales agrícolas de Fusagasugá para los años veinte para identificar la situación social y expresiones políticas del campesinado en la hacienda cafetera, estructura económica ...

El agroturismo se define como la unión de actividades agrícolas y algunos servicios de turismo, para el caso de Colombia se han creado las Normas Técnicas Sectoriales de Turismo Sostenible – NTS TS002 y NTS003, cuyo objetivo ...

La cosecha es uno de los procesos más importantes en la producción cafetera, pues la forma en la que se desarrolla es lo que ha posibilitado que el café de Colombia sea el más reconocido a nivel mundial. Esa situación ...