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Mostrando ítems 21-30 de 34
Medidas sanitarias: medicina veterinaria.
(Instituto Colombiano AgropecuarioFondo Ganadero del TolimaIbagué (Colombia), 1969)
Como medidas sanitarias básicas a tener en cuenta en las explotaciones ganaderas, se mencionan: el cuidado de recién nacidos, la desinfección del ombligo en crías, el mantenimiento de una sala de pariciones en condiciones ...
Detección de mastitis bovina e identificación de microorganismos patógenos en vacas lecheras del sur de La Guajira
(Valledupar : Universidad de Santander, 2019Facultad Ciencias de la SaludBacteriología y Laboratorio Clínico, 2019-06-14)
INTRODUCCIÓN ................................................................................................... 16
1. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA ................................................................ 18
1.1 ...
Estudio de la calidad de leche en los centros de acopio del Municipio de Pucarani
(2010)
La producción de leche de calidad higiénica como todo sistema productivo, resulta sumamente complejo; más aún que otros ya que el producto a manejar es extremadamente delicado afectándose mucho por la manipulación. Por ...
Diseño, construcción y montaje del sistema de medición y supervisión en la producción de leche para el centro de investigación y capacitación de la Universidad de La Salle Santa María El Puyón II en el municipio de Sopó
(Universidad de La Salle. Facultad de Ingeniería. Ingeniería en Automatización, 2009)
Propuesta para la implementación de un manual de buenas prácticas de manufactura en el Centro de acopio de leche cruda San Pedro de Licto.
(Riobamba, Universidad Nacional de Chimborazo, 2022)
“Importancia de la leche y productos Lácteos”
(Universidad Nacional de San Agustín de Arequipa, 2018)
Importancia de la leche y productos lácteos
(Universidad Nacional de San Agustín de ArequipaPE, 2014)
El sector lácteo es de tradicional importancia en la producción agroindustrial peruana, ocupando el cuarto lugar luego de aves, papa y arroz. Por ser uno de los alimentos más completos, en el contexto dietético mundial su ...
Validación del método de ensayo de Coliformes totales y fecales por la técnica de Número más probable (NMP) en la calidad del queso fresco producido a pequeña escala
(Universidad Libre Seccional Pereira, 2015-04-03)
El objetivo del estudio consiste en realizar la validación del método utilizado en el laboratorio de Microbiología en la determinación de microorganismos indicadores: determinación de Coliformes totales, determinación de ...