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Mostrando ítems 21-30 de 426
Comercialización de chocolate como bebida preparada y servida a la mesa, a través de un canal de venta directa en la ciudad de Bucaramanga. Desarrollo de la primera fase; análisis de la producción y cosecha del cacao en los municipios de El Carmen y San Vicente de Chucurí.
(Universidad EANEspecialización en Gerencia de ProyectosFacultad de Ingeniería, 2014-11-06)
Este trabajo de investigación nace de la idea de comercializar el chocolate como
una bebida preparada en un canal de venta directa de forma similar a la
comercialización del café, aunque el producto se ha mantenido vigente ...
Análisis del proceso operativo de la procesadora de cacao en baba Comercial Carrillo y propuesta de mejora.
(Universidad de Guayaquil. Facultad de Ingeniería Industrial. Carrera de Ingeniería Industrial., 2023-03-20)
La presente investigación se plantea como objetivo general analizar los procesos operativos de la empresa Comercial Carrillo y propuesta de mejora, se aplicó un tipo de estudio descriptivo debido a que se analizó la situación ...
Elaboración de un manual integrado de bpa (buenas prácticas agrícolas) y bpm (buenas prácticas de manufactura) para el proceso productivo de habas de cacao en una empresa comercializadora y exportadora de cacao en grano, previo a su inclusión en un sistema de calidad
(Universidad de Guayaquil. Facultad Ingeniería Química, 2011-04)
Este trabajo de investigación trata sobre la aplicación de un manual que permitirá evaluar la cadena productiva del cacao en grano desde su cosecha hasta su comercialización y exportación, los problemas que impiden la ...
Sistema de información que simula los procesos de producción de cacao orgánico de exportación.
(Universidad de Guayaquil. Facultad de Ingeniería Industrial. Carrera de Licenciatura en Sistemas de Información., 2016-01-08)
El cacao de Fino Aroma ecuatoriano ocupa el primer lugar de
exportación a nivel mundial, sus características en cuanto aroma y sabor
lo convierte en el preferido de la chocolatería internacional. Por este
motivo, los ...
Desarrollo del plan de mantenimiento piloto TPM en el desbacterizador de cacao, Fábrica Nestlé Guayaquil.
(Universidad de Guayaquil. Facultad de Ingeniería Industrial. Carrera de Ingeniería Industrial., 2018-03-13)
En la fábrica Nestlé la fabricación de semielaborados de cacao son los principales productos de exportación, la cual su rentabilidad se ve afectada por el bajo índice de productividad. El objetivo es desarrollar el plan ...
Evaluación multilocal de nuevos clones de cacao nacional Para la costa ecuatoriana
(Quevedo, EC: INIAP Experimental tropical Pichilingue, Programa Nacional de Cacao y Café, 2001, 2016)
Diseño del proceso productivo de licor de cacao en Chulucanas
(Universidad de Piura, 2019-02-01)
El cacao orgánico es un producto que tiene múltiples aplicaciones y una de ellas es la producción de licor. El licor de cacao es un producto que actúa como un ingrediente valioso, y de gran demanda, para las industrias ...
Diseño del proceso productivo de un jabón artesanal a base de cascarilla de cacao de la Cooperativa Agraria Norandino
(Universidad de Piura, 2019-02-21)
En el Perú, la industria cacaotera ha despegado, generando mayores ingresos al país, y aumentado en grandes volúmenes la exportación de granos y subproductos de cacao como licores, harinas o mantecas a países de todo el ...
Análisis del sector cacaotero y sus productos elaborados en el Ecuador período 2010-2014
(Universidad de Guayaquil Facultad de Ciencias Económicas, 2016-06-22)
EL PRESENTE TRABAJO DE MONOGRAFÍA SE BASA EN UN ANALISIS DEL SECTOR CACAOTERO Y SUS PRODUCTOS ELABORADOS EN EL ECUADOR, PERIODO FISCAL 2010-2014, LA CONTRIBUCCION EN LA ECONOMIA DEL PAIS, Y SU IMPORTANTE APORTE DE UNOS DE ...