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Mostrando ítems 21-30 de 3434
Cuantificación de ácido ascórbico en pimientos comercializados en la zona 7 del Ecuador aplicando voltamperometría
(Machala : Universidad Técnica de Machala, 2017)
Estudio comparativo de los métodos de Tillmans y de Roe, para la valoración del ácido ascórbico
(Madrid, Dpto. de Investigaciones Bromatológicas. Consejo Superior de Investigaciones Científicas, 1954)
A comparative study of the Tillmans and Roe's methods for evaluation of ascorbic acid is made. It has been found that the titration with 2-4- dimitrophenylhydrazine gives good results when used in fresh vegetables containing ...
Optimización del contenido de ácido ascórbico en la aplicación de métodos combinados de deshidratación osmótica y secado convectivo para la obtención de aguaymanto (physalis peruviana) deshidratado
(Universidad Nacional Federico VillarrealPE, 2016)
Restringido
Acción del ácido ascórbico oxidado sobre la reacción cutánea a la tuberculina
(Instituto Bacteriológico "Dr. Carlos G. Malbrán", 2019)
Acción del ácido ascórbico oxidado sobre la reacción cutánea a la tuberculina
(Instituto Bacteriológico "Dr. Carlos G. Malbrán", 2019)
Concentracion de nitratos y acido ascorbico en Rabanito (Raphanus sativus L.) bajo condiciones de cultivo organico en invernadero
(Universidad de Talca (Chile). Escuela de Agronomia, 2004)
Antioxidante no enzimático en jóvenes y adultos del Distrito El Porvenir
(Universidad Nacional de TrujilloPEPE, 2019)
En el presente trabajo se valoraron los niveles plasmáticos de ácido ascórbico en jóvenes y adultos del Distrito El Porvenir, empleando un método colorimétrico, el cual se mide a una absorbancia de 760 nm. Luego de procesar ...