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Mostrando ítems 231-240 de 261
Procesos agroindustriales en piña md2
(Universidad Nacional de ColombiaSede PalmiraBogotá, Colombia, 2022-06)
En este documento se incluyen los resultados de los productos y los procesos seleccionados
de acuerdo con las brechas identificadas para piña md2, tanto en fresco como procesada, y
se realiza un análisis comparativo de ...
Development of composite biofilms from the use and valorization of Colombian agro-industrial wastes as a potential application in active packaging
(Universidad de los AndesMaestría en Ingeniería QuímicaFacultad de IngenieríaDepartamento de Ingeniería Química y de Alimentos, 2023-06-02)
This document presents the procedure for the extraction of cellulose microfibers from cocoa pod husk. Then, the incorporation of cellulose microfibers in polymeric matrices is shown and its characterization is performed. ...
Mezclas eficientes de mineral de hierro destinado a la corrección química del cemento a partir de pilas longitudinales tipo Chevron
(Medellín - Minas - Maestría en Ingeniería - Ingeniería de SistemasUniversidad Nacional de Colombia - Sede Medellín, 2019-11-14)
The chemical composition of iron ore makes that this raw material is used in the cement industry as a correction agent. In addition to iron, iron ore also includes elements such as silica, aluminum, phosphorous and calcium, ...
Estimación de la oferta hídrica para la planificación de cultivos en una cuenca hidrográfica de la Orinoquía colombiana
(Universidad Nacional de ColombiaBogotá - Ciencias Agrarias - Maestría en Ciencias AgrariasEscuela de posgradosFacultad de Ciencias AgrariasBogotá, ColombiaUniversidad Nacional de Colombia - Sede Bogotá, 2022-08-20)
Las variaciones de rendimiento en los sistemas agrícolas para la región Orinoquia asociados a eventos extremos de precipitación, hacen necesario el estudio de la oferta hídrica para los cultivos. Para lo cual se instrumentó ...
Guía metodológica para el manejo y aprovechamiento de biosólidos en Colombia
(Departamento de Ingeniería QuímicaUniversidad Nacional de Colombia - Sede Manizales, 2019)
Los biosólidos son coproductos de una planta de tratamiento de aguas residuales (PTAR), específicamente del tratamiento de lodos. Estos representan del 1% al 2% del caudal de agua residual, su tratamiento, manejo y disposición ...
Estudio del efecto de quitinasas recombinantes como potenciadoras de la actividad insecticida de un aislamiento de Beauveria bassiana para el control de Diatraea saccharalis
(Bogotá - Ciencias - Maestría en Ciencias - MicrobiologíaUniversidad Nacional de Colombia - Sede Bogotá, 2020-05-22)
Las quitinasas son enzimas hidrolíticas provenientes de diferentes fuentes biológicas. En virus y hongos entomopatógenos, las quitinasas han sido reportadas como importantes factores de virulencia que cortan la estructura ...
Cisplatin Properties In A Nanobiotechnological Approach To Cancer: A Mini-review
(Bentham Science Publishers B.V., 2014)
Diseño y análisis de pervaporación dinámica para separación de etanol-agua
(Universidad Nacional de ColombiaManizales - Ingeniería y Arquitectura - Maestría en Ingeniería - Ingeniería QuímicaDepartamento de Ingeniería QuímicaFacultad de Ingeniería y ArquitecturaManizales, ColombiaUniversidad Nacional de Colombia - Sede Manizales, 2021)
Una de las principales desventajas de la producción de bioetanol por fermentación es que
el producto la inhibe. Por ello, actualmente se está desarrollando e implementando la pervaporación
in situ para la eliminación del ...
Valorización agroindustrial de pigmentos carotenoides extraídos de residuos de papaya (Carica papaya l.) y guayaba (Psidium guajava) como colorante natural en salchichas Frankfurt
(Palmira - Ingeniería y Administración - Maestría en Ingeniería AgroindustrialMaestría en Ingeniería AgroindustrialUniversidad Nacional de Colombia - Sede Palmira, 2020-08-26)
Los epicarpios de la papaya (Carica papaya L.) y la guayaba (Psidium guajava) obtenidos en la transformación agroindustrial de estas frutas, hasta el momento no han sido valorados como fuente de pigmentos carotenoides y ...
Estudio de las propiedades biofuncionales del camu-camu (Myrciaria dubia (Kunth) McVaugh) y aplicación en un producto alimenticio
(Universidad Nacional de ColombiaBogotá - Ciencias Agrarias - Doctorado en Ciencia y Tecnología de AlimentosFacultad de Ciencias AgrariasBogotá,ColombiaUniversidad Nacional de Colombia - Sede Bogotá, 2023-06)
En esta tesis se presenta el estudio de las propiedades sensoriales y biofuncionales del fruto de camu-camu (Myrciaria dubia) proveniente de la Amazonía Colombiana. El aroma de la fruta se estudió en un extracto de volátiles ...