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De Lugares Rururbanos Periféricos : Prácticas y Contextos de un Estudio TerritorialOf peripheral rurban's places, practices and contexts of a territorial study
(Facultad de Ciencias Jurídicas y SocialesManizalesDoctorado en Estudios Territoriales, 2021)
Fenología de la floración del aguacate cv. Hass en el municipio de Villamaría, Caldas
(Facultad de Ciencias AgropecuariasManizalesIngeniería Agronómica, 2023)
Tecnología para el cultivo de la mora (Rubus glaucus Benth.)
(Corporación colombiana de investigación agropecuaria - AGROSAVIAMosquera, (Colombia), 2020)
La mora es una fruta de alta demanda para consumo en fresco y uso agroindustrial, debido a su exquisito sabor, sus múltiples usos y sus cualidades biofuncionales. En Colombia, este cultivo es muy dinámico: en los últimos ...
Estudio de la composición del hongo Lentinula edodes usando herramientas ómicas y su potencial en la producción de un alimento funcional
(Universidad Nacional de ColombiaBogotá - Ciencias - Doctorado en Ciencias - BioquímicaDepartamento de QuímicaFacultad de CienciasBogotá, ColombiaUniversidad Nacional de Colombia - Sede Bogotá, 2021)
Lentinula edodes es una especie fúngica perteneciente a los macromicetos para la cual se han reportado metabolitos y proteínas que presentan diversas actividades biológicas con potencial en la industria de alimentos. En ...