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Mostrando ítems 211-220 de 274
EVALUACIÓN DE LOS CAPSAICINOIDES TOTALES EXTRAÍDOS DEL AJÍ HABANERO (Capsicum chinense) MEDIANTE ESPECTROFOTOMETRÍA
(Facultad de Ciencias Básicas y Tecnológicas-Progarma de Química-Universidad del Quindío, 2010-03-07)
El género Capsicum, incluye un promedio de 25 especies de origen en las
regiones tropicales y subtropicales de América, cinco de sus especies son
cultivadas en diferentes grados. A nivel mundial, casi la totalidad de la ...
Descripción de los atributos sensoriales de una pasta fresca a base de harina de arroz (oryzasativa), con pimientos (capsicum annum), y su aceptación en la ciudad de Guayaquil
(Universidad de Guayaquil. Facultad de Ingeniería Química, 2023)
El arroz es el segundo cereal más cultivado a nivel mundial, es un alimento de gran consumo en diversas culturas, debido a su bajo costo y gran rendimiento es considerado esencial en la canasta básica en hogares; actualmente ...
Implementación de la Norma mundial British Retail Consortium en la procesadora de conserva de pimiento, Vegetables & Fruits S.A.C
(Universidad Nacional Pedro Ruiz GalloPE, 2022)
El presente trabajo de investigación tuvo como finalidad lograr la implementación de los
requisitos de la Norma mundial de seguridad alimentaria Bristish Retail Consortium (BRC) aplicados a una empresa que elabora pimiento ...
Especies cultivadas de Ajíes y Pimientos (Capsicum sp. div.) en Cuba.
(Editora GEOTECH, 2004)
Para varios países del trópico americano, el pimiento (Capsicum spp.) representa la hortaliza de mayor importancia económica después del tomate y es de las primeras especias que los Conquistadores encontraron al llegar a ...
Plant population and pruning of pepper cultivarsDensidad de siembra y poda de variedades de pimiento
(University of Puerto Rico Mayagüez Campus Agricultural Experiment Station, 1991)
Bacterial spot on pepper caused by Xanthomonas campestris pv. vesicatoria, Race 2, from the south coast of Puerto RicoMancha bacteriana del pimiento causada por Xanthomonas campestris pv. vesicatoria, raza 2, en la costa sur de Puerto Rico
(University of Puerto Rico Mayagüez Campus Agricultural Experiment Station, 1995)