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Mostrando ítems 2021-2030 de 2030
Predicción de la putrescina en agua subterránea en la cuenca del humedal Torca Guaymaral en la ciudad de Bogotá D.CPrediction of putrescine in groundwater in the basin of the Torca Guaymaral wetland in the city of Bogota
(Maestría en Ingeniería CivilFacultad de IngenieríaUniversidad Militar Nueva Granada, 2023)
Análisis de la tendencia Foodie y su influencia en la toma de decisiones de los estudiantes millennials de Comunicación Publicitaria de la UAO a la hora de elegir un restaurante en Cali
(Universidad Autonoma de OccidenteComunicación PublicitariaFacultad de AdministraciónCali, 2022-09-20)
Este proyecto está realizado para el análisis de la tendencias foodie y su influencia en la toma de decisiones de los estudiantes millennials de Comunicación publicitaria de la UAO a la hora de elegir un restaurante en ...
Desarrollo y caracterización fisicoquímica de una lámina comestible a base de pulpa de mango (Mangifera indica) y piña (Ananas comosus)
(Universidad Nacional de ColombiaMedellín - Ciencias Agrarias - Maestría en Ciencia y Tecnología de AlimentosDepartamento de Ingeniería Agrícola y AlimentosFacultad de Ciencias AgrariasMedellín, ColombiaUniversidad Nacional de Colombia - Sede Medellín, 2022-03-24)
El mercado actual de alimentos, ofrece un sin número de productos procesados que permiten acceder a la oportunidad de un consumo diverso que, comprende las diferentes culturas y hábitos de alimentación. El campo actual de ...
El proceso histórico de adopción de programas de estabilización económica y ajuste estructural en Colombia y Venezuela: años ochenta y principios de los noventa
(Bogotá - Ciencias Humanas - Doctorado en HistoriaDepartamento de HistoriaUniversidad Nacional de Colombia - Sede Bogotá, 2019)
This thesis considers the historical process of adoption of the stabilization and structural adjustment programs in Colombia and Venezuela in the eighties and early nineties, the effects thereof in the specific context of ...
Modelo estratégico para el mejoramiento de la gestión financiera a través de estrategias de clúster productivos e implementación de mecanismos de competitividad en las empresas productoras de alimentos de Colombia : Caso subsector de elaboración de productos lácteos
(Universidad Libre Seccional Pereira, 2014-07-25)
El presente trabajo de investigación tiene por objetivo crear un modelo estratégico para el mejoramiento de la gestión financiera que evalúe y proponga mecanismos de competitividad en el sector de productos alimenticios ...
El alegato contra el poder abusivo. La búsqueda del amparo jurídico y su práctica constitucional por los neogranadinos entre 1781 y 1820
(Universidad Nacional de ColombiaBogotá - Derecho, Ciencias Humanas y Sociales - Doctorado en DerechoFacultad de Derecho, Ciencias Políticas y SocialesBogotá, ColombiaUniversidad Nacional de Colombia - Sede Bogotá, 2022-12-05)
El presente trabajo demuestra que, en el período comprendido entre 1781 y 1820, en el tránsito entre el antiguo virreinato de la Nueva Granada y la República de Colombia, los significados de palabras esenciales como ...
Caracterización bajo el enfoque SIAL y análisis de la competitividad sistémica: el caso del agraz de las provincias de Occidente y Ricaurte (Boyacá – Colombia)
(Universidad Nacional de ColombiaBogotá - Ciencias Agrarias - Maestría en Gestión y Desarrollo RuralEscuela de posgradosFacultad de Ciencias AgrariasBogotá, ColombiaUniversidad Nacional de Colombia - Sede Bogotá, 2020)
Recientemente en Colombia, se viene aprovechando una especie endémica de los Andes; el agraz (Vaccinium meridionale Sw.), el cual, por sus altos contenidos de antocianinas y antioxidantes, ha despertado interés por parte ...
Formulación de una matriz alimentaria a base de harina de plátano Dominico Hartón (Musa paradisiaca L.) para el diseño de alimentos funcionales libres de gluten
(Manizales - Ingeniería y Arquitectura - Doctorado en Ingeniería - Ingeniería QuímicaDepartamento de Ingeniería QuímicaUniversidad Nacional de Colombia - Sede Manizales, 2020)
In this work evaluated the transformation process of the Dominico Hartón banana (Musa Paradisiaca L.) into flour, through the incorporation of different ingredients that generated technological and nutritional improvement; ...
Efectos del consumo de suplementos proteicos y de carbohidratos en fisicoculturistas y/o deportistas de fuerza
(Universidad Nacional de ColombiaBogotá - Ciencias Agrarias - Maestría en Ciencia y Tecnología de AlimentosEscuela de posgradosFacultad de Ciencias AgrariasBogotá, ColombiaUniversidad Nacional de Colombia - Sede Bogotá, 2019-02-20)
El consumo de suplementos de proteína y/o carbohidratos en los fisicoculturistas y deportistas de fuerza, se ha popularizado durante el tiempo. Produciendo que investigadores estudien sus efectos en el desempeño físico, ...
Prácticas de ciudadanización en la escuela contemporánea. Colombia, 1984 - 2004.
(Universidad Pedagógica NacionalDoctorado Interinstitucional en EducaciónDoctorado en Educación, 2012)
Esta tesis partió de la pregunta por lo que hay en el trasfondo de las múltiples reformas que ha sufrido el sistema educativo Colombiano en las últimas décadas y la reiteración en ellas del discurso sobre la función escolar ...