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Mostrando ítems 11-20 de 697
Efeito da monensina sódica na produção, composição do leite e escore de condição corporal de búfalas Murrah no início da lactação
(Universidade Estadual Paulista (UNESP), 2014)
O leite de búfala
(2016)
Uso da somatotropina recombinante bovina (rbst) e comparação entre dois métodos de análise do leite de búfalas
(UFRA - Campus Belém, 2022)
Efecto del Salvado de Trigo en el Comportamiento Reológico del Yogurt de Leche de Búfala
(Centro de Información Tecnológica, 2010)
Quesos elaborados con mezcla de leches de búfala y oveja. Efecto del tipo de leche en la lipólisis y formación de compuestos volátiles.
(Universidad del Centro Educativo Latinoamericano, 2017-12)
El empleo de mezcla de leches de diferentes especies es una práctica arraigada en la elaboración de algunos tipos de quesos europeos. Los quesos de bufala se caracterizan por tener un flavor suave. De esta manera, el empleo ...
Qualidade nutricional dos queijos mussarela orgânico e convencional elaborados com leite de búfala e de vaca
(Universidade Estadual Paulista (UNESP), 2014)
Influência da irrigação e diâmetro do folículo pré-ovulatório na taxa de prenhez em búfalas leiteiras.
(UFRA - Campus Belém, 2022)
Iogurte de leite de búfala sabor cajá (Spondias lutea L.): caracterização físico-química e aceitação sensorial entre indivíduos de 11 a 16 anos.
(Alimentos e Nutrição Araraquara, 2009)