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Miel de abeja de sabores.
(2014)
Diálogos entre el cine y el teatro en "El sabor de la derrota" del grupo La BohemiaDiálogos entre el cine y el teatro en "El sabor de la derrota" del grupo La Bohemia
(Facultad de Filosofía y Letras, Universidad de Buenos Aires, 2007)
Investigación de los compuestos volátiles asociados al sabor del chocolate producido a partir del cacao “fino y de aroma” peruano
(Pontificia Universidad Católica del PerúPE, 2019)
Investigación de los compuestos volátiles asociados al sabor del chocolate producido a partir del cacao “fino y de aroma” peruano
(Pontificia Universidad Católica del PerúPE, 2019)
Manejo de la calidad en el beneficiado húmedo
(CATIE, Managua (Nicaragua), 2004)
Creación y desarrollo de sabores I & D de sabores y fragancias División Alimentos en Montana S.A.
(Universidad Nacional del Centro del PerúPE, 2021)
MONTANA S. A. es una empresa que fue creada en julio de 1959 por Don Harold
Mayrock con el objetivo de abastecer al mercado peruano en los rubros de sabores
y perfumería.
Con el correr del tiempo se crearon nuevas ...