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Mostrando ítems 11-20 de 13660
Análisis de Alimentos - Guía de Problemas - Proteínas
(Universidad de Belgrano - Fascículos - Carrera de Tecnología de Alimentos, 2014-08-26)
Análisis de Alimentos -
Guía de Problemas
Proteínas
Análisis de la diversidad genética de tres poblaciones de Physalis peruviana “aguaymanto” del departamento de Cajamarca empleando proteínas de reserva seminal
(Universidad Nacional Mayor de San MarcosPE, 2017)
Evalúa la diversidad genética a partir del polimorfismo de las proteínas de almacenamiento seminal (se extraen en base al criterio de solubilidad de Osborne (1924), lográndose extraer las cuatro fracciones proteicas ...
Análisis de Alimentos - Proteínas y etiquetado nutricional - Guía de estudio
(Universidad de Belgrano - Fascículos - Carrera de Tecnología de Alimentos, 2008)
PROTEÍNAS
1.- El método de Kjeldahl es un método completamente general de Química Analítica que
permite evaluar el contenido de nitrógeno total de una muestra dada. Si el NH3 liberado por
el H2SO4 (c) se recoge en ...
Desarrollo, validación y aplicación de ensayos analíticos para péptidos y proteínas, farmacológicamente activas, utilizando cromatografía líquida de alta resolución
(Universidad de ChilePrograma Cybertesis, 2007)
Obtención de Proteínas de Lactosuero para Enriquecer el Queso Tipo Andino
(Universidad Privada de TacnaPE, 2019-06-13)
El presente trabajo de investigación busca recuperar proteínas de lactosuero destinadas a enriquecer queso tipo andino, para lo cual se analiza el rendimiento de la extracción de proteínas de lactosuero y de esta manera ...
Predicción y análisis computacional de nuevas interacciones entre proteínas que participan en la patogenesis de helicobacter pylori
(2009-08-24)
La información de interacciones entre proteínas producto de experimentos a gran
escala en humano y otros organismos eucariotes ha sido de gran valor para la comprensión
a nivel de sistemas de diversos procesos biológicos. ...