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Mostrando ítems 11-20 de 60
Effect of curing conditions and Lactobacillus casei CRL705 on the hydrolysis of meat proteins
(Wiley Blackwell Publishing, Inc, 2001-12)
Aims: The effect of the common curing conditions used during the manufacture of dry fermented sausage on the proteolytic activity of Lactobacillus casei CRL705 against meat proteins was investigated. Methods and Results: ...
ISOLATION AND IN-VITRO HYDROLYSIS OF GLOBULIN G1 FROM LENTILS (LENS-CULINARIS, MEDIK)
(Food Nutrition Press Inc, 2014)
Estudio comparativo de la cuantificación del ácido ascórbico (vitamina C) en tabletas y alimentos según técnica propia en la ciudad de HuancayoComparative study of the quantification of ascorbic acid (vitamin C) in tablets and food according to our own technique in the city of Huancayo
(Universidad Privada de Huancayo Franklin RooseveltPE, 2022)
Aplicação da eletroforese capilar com detecção condutométrica sem contato no controle de qualidade de formulações farmacêuticas contendo aspirina ou dipirona em combinação com outros princípios ativos
(Universidade Federal de UberlândiaBRPrograma de Pós-graduação em QuímicaCiências Exatas e da TerraUFU, 2016)
Estudio comparativo de la cuantificación del ácido ascórbico (vitamina C) en tabletas y alimentos según técnica propia en la ciudad de Huancayo
(Universidad Privada de Huancayo Franklin RooseveltPE, 2022-09-07)
El ácido ascórbico (vitamina c) es una vitamina hidrosoluble y funciona como un cofactor en diversas reacciones de hidrólisis, teniendo como objetivo, determinar la cuantificación de ácido ascórbico (vitamina C) en tabletas ...
Estudo da atividade de mono-oxigenases líticas de polissacarídeos (LPMOs) em substratos celulósicos por espectromeria de massas
(Universidade Federal do TocantinsBRPrograma de Pós-Graduação em Biotecnologia - PPGBGurupi, 2019)
Oxidative damage to sarcoplasmic reticulum Ca2+-pump induced by Fe2+/H2O2/ascorbate is not mediated by lipid peroxidation or thiol oxidation and leads to protein fragmentation
(Kluwer Academic PublDordrechtHolanda, 1996)
Surface plasmon resonance aided electrochemical immunosensor for CK-MB determination in undiluted serum samples
(Springer Heidelberg, 2010-07)
This article presents a simple chronoamperometric immunosensor for the quantitative assessment of creatine kinase MB (CK-MB) in 50 μL undiluted serum samples. The immunosensor consists of gold working and counter electrodes ...
Microfiltration and reverse osmosis for clarification and concentration of acerola juice
(Elsevier Sci LtdOxfordInglaterra, 2004)