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Mostrando ítems 171-180 de 182
Variaciones diarias de la oferta forrajera, efecto sobre la producción y calidad de la leche
(Universidad de Córdoba, 2011)
Estabilidad Bioquímica y Actividad Biológica de Péptidos Antibacterianos Ib-M Inmovilizados en Nanopartículas Poliméricas Basadas en Alginato y Quitosano
(Universidad de SantanderBucaramangaFacultad Ciencias Médicas y de la SaludBucaramanga, ColombiaMaestría en Investigación en enfermedades Infecciosas, 2022-11-21)
El desarrollo de nuevas estrategias para reducir el uso de antibióticos tradicionales ha sido un tema de interés mundial, debido a la resistencia que generan microorganismos multirresistentes, entre ellos E. coli, como ...
Aprovechamiento del lactosuero dulce para el desarrollo de un concentrado de proteínas séricas obtenidas por tecnología de separación por membranas y su inclusión en la elaboración de queso fresco
(Universidad Nacional de ColombiaMedellín - Ciencias Agrarias - Doctorado en Ciencias AgrariasFacultad de Ciencias AgrariasMedellín, ColombiaUniversidad Nacional de Colombia - Sede Medellín, 2022-09-02)
El tratamiento de lactosuero por medio de las tecnologías de filtración y concentración selectiva de componentes ha mostrado ser eficiente y adecuada para el aprovechamiento y valorización de los componentes de este efluente. ...
Fat Substitutes In Processing Of Sausages Using Piramutaba Waste
(Springer India, 2014)