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Mostrando ítems 161-170 de 174
Efecto de un producto nutracéutico sobre el perfil lipídico y análisis de su mecanismo de acción en pacientes con sobrepeso y diabetes mellitus tipo 2
(2019)
La obesidad es una enfermedad crónica que conlleva a la aparición de enfermedades cardiovasculares y diabetes mellitus tipo 2 (DM2). Pacientes con sobrepeso, obesidad o DM2 presentan generalmente un perfil lipídico con ...
Natural Cake
(Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas (UPC)PE, 2018-12-10)
El presente trabajo tiene como finalidad desarrollar la viabilidad en la creación de un producto natural hecho con insumos orgánicos oriundos del Perú, aprovechando la tendencia de alimentarse saludablemente, con la intención ...
Elaboración y comercialización de cereal en hojuelas Qhali Kay
(Universidad San Ignacio de LoyolaPE, 2021)
El presente proyecto de investigación tiene como actividad económica la elaboración y comercialización de cereal en hojuelas a base de harinas de tarwi, sacha inchi, moringa y semillas de chía y amaranto que en conjunto ...
Elaboración y comercialización de cereal en hojuelas Qhali Kay
(Universidad San Ignacio de LoyolaPE, 2021)
El presente proyecto de investigación tiene como actividad económica la elaboración y comercialización de cereal en hojuelas a base de harinas de tarwi, sacha inchi, moringa y semillas de chía y amaranto que en conjunto ...
"Comparativos de tres fuentes proteicas en el crecimiento y engorde de cuyes mejorados - Ayacucho a 2750 m.s.n.m."
(Universidad Nacional de San Cristóbal de Huamanga, 2013)
El presente trabajo se realizó en la granja Palomino ubicada en el antiguo aeropuerto de la ciudad de Ayacucho a 2750 m.s.n.m, se utilizaron 27 cuyes machos de la línea Perú destetados de 13 a 18 días de nacidos y sometidos ...
Efecto del consumo de galletas con base a cultivos andinos sobre indicadores bioquímicos y crecimiento en ratas Wistar recién destetadas Puno 2018
(Universidad Nacional del Altiplano. Repositorio InstitucionalPE, 2020)
Zonificacion de la distribucion de la diversidad genetica y usos del maiz andino (Zea Mayz L.) en la provincia Manco kapac del departamento de La Paz
(2016)
En el estudio de “distribucion de la diversidad genetica y usos del maiz andino (Zea Mayz L. ) en la provincia Manco kapac del departamento de La Paz”
Planteo los siguientes objetivos evaluar los potenciales productivos ...
Natural CakeNatural Cake
(Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas (UPC)PE, 2019)
Formulación de una matriz alimentaria a base de harina de plátano Dominico Hartón (Musa paradisiaca L.) para el diseño de alimentos funcionales libres de gluten
(Manizales - Ingeniería y Arquitectura - Doctorado en Ingeniería - Ingeniería QuímicaDepartamento de Ingeniería QuímicaUniversidad Nacional de Colombia - Sede Manizales, 2020)
In this work evaluated the transformation process of the Dominico Hartón banana (Musa Paradisiaca L.) into flour, through the incorporation of different ingredients that generated technological and nutritional improvement; ...
Reconocimiento de las bebidas tradicionales en los municipios de Pamplona, Lebrija y Valle de San José
(Universidad Autónoma de Bucaramanga UNABFacultad Ciencias Sociales, Humanidades y ArtesPregrado Gastronomía y Alta Cocina, 2019)
El presente proyecto pretende contribuir a la cultura gastronómica santandereana a partir del rescate y promoción de las bebidas tradicionales de los municipios de Lebrija, Pamplona y Valle de San José tales como el guarapo ...