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Mostrando ítems 161-169 de 169
Estado nutricional, hábitos alimentarios y actividad física en escolares de la ciudad de Corrientes
(Facultad de Medicina de la UNNE, 2018)
Physicochemical, microbiological and sensory parameters of sausages prepared with inclusion of chitosanParámetros fisicoquímicos, microbiológicos y sensoriales de salchichas elaboradas con inclusión de quitosano
(Universidad de Ciencias Aplicadas y Ambientales U.D.C.A, 2015)
Determination of microbiological and sensory parameters of fish fillets with propolis preserved under refrigeration
(Universidad de Córdoba, 2014)
Diseño de la arquitectura empresarial para la distribuidora Terramar V&M S.A.S
(Universidad Autónoma de OccidenteIngeniería IndustrialDepartamento de Operaciones y SistemasFacultad de Ingeniería, 2020-10-26)
La empresa distribuidora Terramar V&M S.A.S se encuentra ubicada en la vía Cali - Candelaria y se encarga de comercializar productos enlatados derivados de la pesca en Colombia. La empresa importa la mercancía desde Ecuador, ...
Evaluación de las concentraciones de cadmio, plomo, zinc y cromo en especies ícticas del departamento de la Guajira-Colombia y riesgo de exposición en humanos
(Universidad de la CostaIngeniería Ambiental, 2019)
Elaboración de jamón cocido prensado a partir de mezclas de carne de chigüiro (Hydrochoerus isthmius) y carne de cerdo (Suscrofa domesticus)
(Facultad de IngenieríaIngeniería de Alimentos, 2020)
Elaboración de salchichas artesanales utilizando harina de trupillo (Prosopis juliflora) como extensor proteico
(Universidad de la CostaIngeniería Agroindustrial, 2020)
Determinación de mercurio en músculo de Carcharhinus porosus y Rhizoprionodon porosus y su potencial biomagnificación en los pescadores artesanales de Tasajera, Magdalena.
La presencia de mercurio (Hg) en algunos productos pesqueros puede ser perjudicial para
la salud humana cuando estos son ingeridos, debido a que este metal puede ser
bioacumulado y biomagnificado dentro de las redes ...