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Mostrando ítems 1-10 de 11
Estado nutricional de escolares e sua correlação com adição à comida, ansiedade e imagem corporal
(Universidade Federal de São Paulo, 2022-09-29)
Introdução: Devido às mudanças no padrão alimentar nas últimas décadas o
perfil alimentar de grande parte da população vem sofrendo modificações, com
isso o consumo de alimentos ricos em açúcar, sal e gordura ...
Comida, tradição e Covid-19: produção e consumo do bolo de arroz mato-grossense
(Universidade Federal do Rio Grande do Sul, 2020)
Avaliação de biodigestores em escala de bancada para geração de biogás de resíduos orgânicos
(Universidade Federal do Rio de JaneiroBrasilEscola de QuímicaUFRJ, 2023)
Estimativa de consumo de sódio pela população brasileira, 2008-2009
(Faculdade de Saúde Pública da Universidade de São Paulo, 2013-06-01)
OBJECTIVE:To update estimates of sodium intake in Brazil.METHODS:We used data from the Brazilian Household Budget Survey of 2008-2009. Records of food purchases of households were converted into nutrients using food ...
Construção e validação de um instrumento para avaliar a neofobia alimentar de crianças brasileiras
(2021-04-25)
Introdução: A relutância em comer novos alimentos é caracterizada como neofobia alimentar. Pode ser um mecanismo inato do ser humano, como forma de proteção às substâncias estranhas, hereditária, aprendida por meio das ...
Predador e presa de Culicidae: a interação em microcosmo aquático mediada por bactériasPredator and prey of Culicidae: the microcosm aquatic inter- action mediated by bacteria
(Universidade Federal de ViçosaBRCiência entomológica; Tecnologia entomológicaDoutorado em EntomologiaUFV, 2015)
Food- evoked emotions: comforting hints and psychophysicsEmoções evocadas por alimentos: dicas reconfortantes e psicofísica
(Universidade Federal de ViçosaCiência e Tecnologia de Alimentos, 2023)