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Geles de proteínas de leche de cabra-carragenano: aplicación en el desarrollo de alimentos funcionales y nutricionales
(2018-03-26)
Importancia del Tema. Uno de los subproductos más importantes de la industria láctea es el suero. La fabricación de quesos y la producción de caseína generan grandes cantidades de suero de leche, lo que puede ocasionar ...
Equilibrio Líquido-Líquido de Sistemas Hidrocarburos + aditivos oxigenados. Naftas Reformuladas
(2019-03-29)
A través del tiempo se han realizado modificaciones en la composición de las naftas para motores de combustión interna, conduciendo a una mejor calidad del aire y acompañando la evolución de los motores. Los compuestos ...
Linking organizational trust and performance through ambidexterity
(Emerald Group Publishing Ltd.United Kingdom, 2020)
Modelo de negocio para el desarrollo de proyectos de generación distribuida
(Corporación Universidad de la CostaMaestría en Eficiencia Energética y Energías Renovables, 2021)
Educación adaptativa: una ruta de gestión de aula para la enseñanza de las matemáticas con niños de básica primaria
(Universidad de la CostaMaestría en Educación, 2019)
Análisis de estrategias de marketing internacional en franquicias con menú saludable del norte de Barranquilla
(Universidad de la CostaMaestría en Administración, 2020)
Chemical characterization of soils cultivated with rice in the municipality of Majagual, subregion of La Mojana, Sucre, ColombiaCaracterización química de suelos cultivados con arroz en el municipio de Majagual, subregión de La Mojana, Sucre, Colombia
(Corporación Universidad de la CostaColombia, 2023)
Social responsibility of higher education students. Motivations for its development in times of Covid-19 in Chile and El SalvadorResponsabilidad social de estudiantes de educación superior. Motivaciones para su desarrollo en tiempos de Covid-19 en Chile y El Salvador
(Corporación Universidad de la Costa, 2020)