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Mostrando ítems 41-50 de 233
Propiedades físicas y químicas de los suelos en sistemas silvopastoriles en Amazonas y San Martín
(Universidad Nacional Agraria La MolinaPE, 2021)
La opción del manejo de los suelos con sistemas silvopastoriles (SS), como alternativa a la degradación de los suelos por sobrepastoreo, está siendo utilizada por agricultores en la Amazonia peruana. El objetivo de esta ...
Variabilidad espacial de propiedades físicas y químicas en un suelo agrícola en el valle del Mantaro
(Universidad Nacional Agraria La Molina, 2017)
Los suelos de regiones montañosas pueden mostrar una gran variabilidad espacial en sus propiedades, la que puede afectar los resultados en experimentaciones de campo. La variabilidad espacial de propiedades físicas y ...
Utilización de proteina de soya y carragenina en salchichas tipo Huacho con bajo tenor graso
(Universidad Nacional Agraria La Molina, 2008)
El presente trabajo de investigación consistió en determinar la influencia de la sustitución de grasa por la adición de hidrocoloides (proteina texturizada de soya, carragenina, concentrado funcional de soya), pellejo de ...
Diseño y desarrollo de una bebida proteica baja en calorías a base de soya (Glycine max L.), cacao (Theobroma cacao L) e inulina
(Universidad Nacional Agraria La Molina, 2009)
En el presente trabajo se estudia la optimización de la formulación de una bebida instantánea a base de proteína aislada de soya y baja en calorías utilizando la metodología de Superficie de Respuesta. Empleando el Método ...
Dinámica de la producción de sedimentos en la cuenca del río Santa
(Universidad Nacional Agraria La Molina, 2010)
La erosión y la dinámica de la producción de sedimentos en los Andes occidentales peruanos son aun desconocidos. El presente estudio se desarrollo dentro del marco del proyecto HiBAm en convenio con la UNALM y el proyecto ...
Inventario y plan de pastoreo sostenible del ecosistema de Lomas de Amancay
(Universidad Nacional Agraria La Molina, 2019)
Las lomas de Amancay están localizadas en la comunidad campesina de Cucuya, Distrito de Santo Domingo de Olleros, Provincia de Huarochiri, Departamento de Lima; este estudio tuvo como objetivos: Caracterizar fisiográficamente, ...
Análisis experimental del fenómeno de tubificación en Presas de tierra
(Universidad Nacional Agraria La MolinaPE, 2021)
La tubificación es una de las causas principales de los daños o fallas en presas de tierra (Nakano 1991). Este fenómeno ocurre cuando hay arrastre de las partículas de suelo en el interior de la masa por efecto de las ...
Optimización sensorial de una mezcla seca de polvo de cacao mediante la metodología de superficie de respuesta
(Universidad Nacional Agraria La MolinaPE, 2011)
El presente trabajo de investigación tuvo como objetivo principal optimizar
sensorialmente una mezcla seca de polvo de cacao mediante la metodología de superficie
de respuesta.
Se obtuvieron formulaciones de mezclas de ...
Incidencia de los nutrientes en la eutroficación de la bahía interior del lago Titicaca, Puno
(Universidad Nacional Agraria La Molina, 2016)
El presente trabajo de investigación se ha realizado con el objetivo de determinar la incidencia de la presencia de los nutrientes Nitrógeno y Fósforo en la eutroficación de la Bahía Interior del Lago Titicaca, a partir ...
Efectos del control de erosión en la recuperación de ecosistemas - estudio de caso Laguna Canrash-, Provincia de Huari, Ancash, Perú
(Universidad Nacional Agraria La Molina, 2018)
El presente trabajo muestra las actividades que implemento la Compañía Minera Antamina en los taludes de corte y relleno de la carretera Conocoha-Antamina, en el sector correspondiente a la laguna Canrash, comprendido ...