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Mostrando ítems 11-20 de 11100
Evaluación de la vida útil de dos frutas usando un envase biodegradable de yuca (Manihot esculenta)
(Universidad Nacional Toribio Rodríguez de Mendoza de Amazonas, 2017)
La investigación tuvo como objetivo evaluar un envase biodegradable a partir de yuca para prolongar la vida útil de dos frutas: fresa (Fragaria vesca) y zarzamora (Rubus sp.), almacenadas a temperatura ambiente y refrigeración. ...
Vida útil de amoxicilina tabletas 500 mg fabricadas en el laboratorio farmaceutico iqfarma.
(Universidad Nacional de Trujillo, 2013)
El objetivo del presente trabajo fue estimar el tiempo de vida útil de amoxicilina 500 mg tabletas fabricadas en el Laboratorio Farmacéutico IQFARMA. Este tiempo se estimó a partir de los estudios de estabilidad a largo ...
Recopilación de estudios de tiempos de vida útil de productos nuevos y ya existentes de la compañía de Galletas Noel S.A.S.
(Corporación Universitaria Lasallista, 2012)
Calidad microbiológica y su relación con la vida útil en quesos frescos expendidos en tres mercados de Trujillo. Agosto – Octubre, 2014
(Universidad César Vallejo, 2015)
El objetivo de esta investigación fue evaluar la calidad microbiológica y su relación con la vida útil en quesos frescos expendidos en tres mercados de Trujillo durante los meses de agosto a octubre de 2014. Se tomaron 3 ...
Vida útil de harina de tres variedades de arveja (Pisum Sativum L.) a tres tiempos diferentes de tostado
(Universidad Nacional de Cajamarca, 2019)
El trabajo de investigación tuvo como objetivo predecir la vida útil de harina de tres variedades de arveja (Pisum sativum L.), sometidas a tres tiempos diferentes de tostado. El proceso de la harina de arveja fue obtenido ...
Influencia de tipo de envase en la vida útil de la crema de sacha inchi (Plukenetia volubilis L.) para consumo humano
(Universidad Nacional de San Martín. Fondo EditorialPE, 2018)
Se estudió la influencia del tipo de envase en la vida útil de la crema de Sacha Inchi (Plukenetia volubilis L) para consumo humano, mediante pruebas aceleradas de almacenamiento 15, 25 y 35°C, utilizando dos tipos de ...
Modificación del sello mecánico para incrementar la vida útil de la bomba GIW LSA 8x10 en la planta de óxidos - Volcán Cia. Minera - 2017
(Universidad Alas PeruanasPE, 2018)
El presente trabajo titulado “Modificación del sello mecánico para incrementar la vida útil dela bomba GIW LSA 8x10 de la Planta de Óxidos - Volcán Cia. Minera - 2017”, tiene como objetivo realizar la la ...
Vida útil determinada por pruebas aceleradas y estadística de supervivencia de yogurts de leche de cabra descremada frutados con mango (Mangifera indica) y plátano (Musa paradisiaca).
(Universidad Nacional de TrujilloPE, 2014)
Se elaboraron dos tipos de yogurts naturales frutados con mango y con plátano a partir de leche de cabra descremada. La leche de cabra entera pasó por un proceso de descremado donde se redujo su contenido graso de 5% hasta ...
EFECTO DE LA NISINA EN LA VIDA UTIL DE YOGURT FRUTADO CON PROBIOTICOS
(Universidad Nacional de Trujillo, 2019)
La aplicación de bioconservantes en los alimentos busca limitar y/o eliminar el uso de aditivos químicos, mantener e inclusive mejorar la vida útil y sus características sensoriales y nutricionales. El objetivo de la ...
Determinación del tiempo de vida útil sensorial de “ají de gallina” envasado en frascos de vidrio mediante estadística de supervivencia con pruebas aceleradas
(Universidad Nacional de Trujillo, 2013)
El presente trabajo de investigación tiene como objetivo determinar el tiempo de vida útil sensorial del “Ají de Gallina” envasado en frascos de vidrio mediante estadística de supervivencia con pruebas aceleradas. Se ...