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Mostrando ítems 11-20 de 35
Microencapsulación de pulpa de carambola (Averrhoa carambola L.) mediante secado por liofilización.
(Universidad Nacional Agraria de la Selva, 2012)
La carambola (Averrhoa carambola L.) es una fuente de antioxidantes. Los objetivos de este estudio fueron: caracterizar la materia prima utilizada para la obtención de un producto liofilizado en polvo; estudiar ...
Efecto del complejo espora-cristal de Bacillus thuringiensis ATCC® 10792™ microencapsulado con fotoprotector UV expuesto a radiación solar sobre larvas de Anopheles albimamus
(Universidad Nacional de TrujilloPE, 2022-05)
La presente investigación tuvo como objetivo evaluar el efecto del complejo espora-cristal de
Bacillus thuringiensis ATCC® 10792™ microencapsulado con fotoprotector UV en alginato
de sodio, expuesta a diferentes tiempos ...
Estudio de prefactibilidad para la instalación de una fábrica de papillas para niños, microencapsulados con aceite de sacha inchi (Plukenetia volubilis)
(Universidad de LimaPE, 2018)
Este trabajo se centra en la viabilidad de una planta procesadora de papillas para niños, con manzana y quinua que adicionalmente contiene microcápsulas de aceite de sacha inchi (P. volubilis) y antioxidantes de papa andina. ...
Mujeres resilientes
(Universidad de San Buenaventura - CaliArquitectura, Arte y DiseñoSedesCali, 2018)
Optimización del proceso de microencapsulación de aceite de palta obtenido por CO2 supercrítico
(Universidad Nacional del Centro del Perú, 2019)
El objetivo de este trabajo fue investigar los efectos de las variables del proceso en la microencapsulación del aceite de palta extraído por fluido supercrítico, para optimizar dicho proceso. El proceso es para conseguir ...
Evaluación del efecto antimicrobiano del aceite esencial de orégano (origanum vulgare) aplicado en el pan molde en microencapsulado y pulverizado
(Universidad Peruana UniónPE, 2017-04-18)
Este estudio tuvo como objetivo evaluar el efecto antimicrobiano del aceite esencial de orégano (Origanum vulgare) aplicado en el pan molde en microencapsulado y pulverizado. Para ello, se extrajo aceite esencial de orégano ...
Cuero de té verde
(Universidad de San Buenaventura - CaliArquitectura, Arte y DiseñoSedesCali, 2017)
Microencapsulación del aceite de pescado de anchoveta ( Engraulis ringens) mediante doble emulsificación empleando aislado proteico de soya rediculada con transglutaminosa
(Universidad Nacional Amazónica de Madre de Dios, 2015)
La presente investigación busco dar respuesta .a la siguiente inteJTogante .¿Cómo influye el proceso de microencapsulación mediante ·doble emulsificación empleando aislado proteico de soya(APS) reticulado con transglutaminasa ...
Formación y caracterización de partículas de quitosana y alginato para encapsulamiento de agentes antioxidantes
(Pontificia Universidad Católica del PerúPE, 2018)
Formación y caracterización de partículas de quitosana y alginato para encapsulamiento de agentes antioxidantes
(Pontificia Universidad Católica del PerúPE, 2018)