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Mostrando ítems 71-80 de 1317
Estudo da aromatização pré-extrusão e das condições de extrusão sobre as características físicas e retenção de aroma em proteína isolada de soja
(Universidade Estadual Paulista (Unesp), 2013-08-30)
The intense structural rupture of protein that occurs during the extrusion processing promotes the texturing and improvement of the nutritional properties of food by inhibiting antinutritional factors and increasing ...
Plan de mejoramiento en el área organizacional con la realización de los manuales de funciones, procesos y direccionamiento en la Comercializadora Aroma de Colombia S.A.S “Azahar Coffee”
(Ciencias Económicas y Administrativas - Administración de Negocios Presencial, 2015-05-24)
Realizar un plan de mejoramiento orientado al diseño de manuales de funciones y establecimiento de los principales procesos de la COMERCIALIZADORA AROMA DE COLOMBIA S.A.S “AZAHAR COFFEE”, acordes a sus operaciones, donde ...
Factores que inciden en las rutas biosintéticas de compuestos responsables de aromas en frutos de Vitis vinifera
(Universidad de Chile, 2013)
The berries of Vitis vinifera are constituted by different compounds, such as sugars, organic acids, phenolic and aromatic compounds. The most important aromatic compounds correspond to the methoxypyrazines, terpenes, ...
Joyería fina personalizada con aroma para mujeres de clase media C de 23 a 32 años de edad, de la zona metropolitana del D.F.
(Universidad Autónoma del Estado de México, 2015)