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Mostrando ítems 51-60 de 1900
Avaliação das características organolépticas de grãos e qualidade fisiológica de sementes em função do tempo de armazenamento em amendoim
(Universidade Estadual Paulista (Unesp), 2010-02-05)
A deterioração, além de reduzir a qualidade fisiológica das sementes, pode causar alterações nas suas qualidades organolépticas e sanitárias. O presente trabalho foi realizado com o objetivo de avaliar as características ...
Efeito da aplicação da intermitência térmica em secagem convectiva de maçãs Fuji sobre parâmetros de qualidade e consumo de energia
(Universidade Estadual Paulista (Unesp), 2016-08-12)
Maçãs são consideradas fonte de compostos fenólicos e representam uma das culturas economicamente mais importantes e consumidas no mundo. Por serem fontes de monossacarídeos, minerais e fibras dietéticas são parte importante ...
Qualidade fisiológica de sementes de milho doce em função do teor de água na colheita e da temperatura de secagem
(Universidade Estadual Paulista (Unesp), 2001-09)
O objetivo deste estudo foi analisar a qualidade fisiológica das sementes de milho doce em função do teor de água na colheita e da temperatura de secagem em espiga. Os experimentos foram conduzidos na área experimental da ...