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Filmes nanoestruturados para a detecção de glicose e sacarose em bebidas comerciais
(Universidade Estadual Paulista (Unesp), 2010-07-16)
Neste trabalho, investigou-se a fabricação e caracterização de filmes ultrafinos de poli(alilamina hidroclorada) PAH com as enzimas glicose oxidase (GOx) e invertase (INV) no desenvolvimento de biossensores amperométricos ...