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Mostrando ítems 31-40 de 197
Efecto del estrés hídrico en el rendimiento y la calidad del trigo candeal (Triticum turgidum L. ssp. Durum)
(Universidad de Chile, 2014)
El trigo candeal posee características únicas que lo hacen un cultivo atractivo en precio, comercio y uso. En Chile existen condiciones climáticas favorables para su producción y la industria chilena de pastas establece ...
Introducción de la harina a base de zanahoria blanca (Arracacia Xanthorrhiza), a la panificación Riobamba 2013
(Escuela Superior Politécnica de Chimborazo, 2014-06-24)
This research objetive was to introduce flour made from White carrot (Arracacia xanthorrhiza), to breadmaking in Riobamba, in order to facilitate the digestive system functioning and reduce the level of illnes in customers, ...
Produtividade e qualidade de cultivares de trigo em resposta a épocas de semeadura e manejo do solo em região de clima tropical de altitude
(Universidade Estadual Paulista (Unesp), 2019-12-09)
O trigo é uma cultura de extrema importância para alimentação humana, no entanto, o Brasil não é autossuficiente na produção desse cereal, mas com grande potencial para o crescimento da produção, principalmente como trigo ...
Soil acidity management on an oxisol quality and wheat-common bean growth under a long term no-tillage system
(Universidade Estadual Paulista (Unesp), 2016-12-21)
Os distúrbios químicos e físicos do solo estão entre os principais fatores que restringem o potencial produtivo da agricultura tropical. A baixa capacidade produtiva tem sido associada principalmente à acidez do solo e ...
Desenvolvimento, produção e nutrição de trigo adubado com nitrogênio e potássio
(Universidade Federal de Mato GrossoBrasilInstituto de Ciências Agrárias e Tecnológicas (ICAT) – RondonópolisUFMT CUR - RondonopólisPrograma de Pós-Graduação em Engenharia Agrícola, 2014-03-12)
The wheat (Triticum aestivum L.) is a cereal widely used in
feeding of human (mostly) and animal for their nutritional properties. Due to
their adaptation, is grown both subtropical as tropical regions. Grain yield ...
Elaboración de alfajores con la utilización de harinas de amaranto, quinua, cebada, máchica, maíz para la Empresa Galtier de la ciudad de Riobamba, 2012
(Escuela Superior Politécnica de Chimborazo, 2013-05-30)
The objective of this research is the inclusion of healthier Andean flours as amaranth, quinoa, barley, roasted barley and corn are very little known in our environment, for the preparation of gingerbreads at Galtier ...
Desarrollo de Productos Panificables con Inclusión de la Harina de Oca. 2011
(Escuela Superior Politécnica de Chimborazo, 2012-04-13)
We can try a new product, oca flour, which can replace wheat flour in a 50 % without altering the taste. The objective of this research is the use of oca flour as an alternative source of wheat flour, into the planning and ...