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Mostrando ítems 31-40 de 126
Efeito da temperatura no armazenamento de uvas apirênicas minimamente processadas
(Sociedade Brasileira de Fruticultura, 2009-03-01)
O trabalho teve como objetivo avaliar a qualidade pós-colheita de três cultivares de uvas de mesa sem semente submetidas ao processamento mínimo e armazenadas sob refrigeração e à temperatura ambiente. Para tanto, foram ...
Análise das perdas de caule, folhas e frutos de hortaliças frescas comercializadas na rede varejista de Areia (PB)
(Brazilian Journal of Sustainable Agriculture, 2018)
Ceras para conservação pós-colheita de frutos de abacateiro cultivar fuerte, armazenados em temperatura ambiente
(Universidade de São Paulo (USP), Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz (ESALQ), 2000-12-01)
Frutos de abacateiro foram colhidos dia 20/03/97. Selecionou-se 100 frutos uniformes, sendo mantidos 25 frutos para grupo controle - análise de perda de peso e 75 frutos para análises destrutivas - textura, sólidos solúveis ...
Alterações nas características físicas do maracujá-doce submetido à imersão em solução de cloreto de cálcio
(Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos, 2000-04-01)
Este trabalho teve por objetivo estudar o efeito da imersão em solução de cloreto de cálcio nas características físicas do maracujá-doce (Passiflora alata Dryander), durante seu armazenamento. Os frutos, colhidos no estádio ...
Recobrimentos comestíveis na conservação pós-colheita de 'Mexerica-do-Rio'
(Revista Brasileira de Fruticultura, 2018)
Atmosfera modificada na conservação da qualidade de uva 'Thompson Seedless' e na redução da podridão de Aspergillus
(Grupo Paulista de Fitopatologia, 2012-09-01)
Existe uma demanda, na região semiárida produtora de uvas no Submédio São Francisco, por medidas sustentáveis de controle de doenças pós-colheita, uma vez que o modelo atual de revestimento de caixas com polietileno de ...
Manutenção da qualidade de rosas cortadas cv. Vega em soluções conservantes
(Associação Brasileira de Horticultura, 2012-03-01)
A rosa é considerada uma das flores de corte mais tradicionais e requisitadas no mercado mundial. Entretanto, após o corte, essas flores tornam-se altamente perecíveis devido à elevada atividade metabólica que conduz aos ...
Qualidade pós-colheita de goiabas 'Branca de Kumagai', tratadas com cloreto de cálcio
(Sociedade Brasileira de Fruticultura, 2002-04-01)
Com o objetivo de estudar o efeito do tratamento pós-colheita com cloreto de cálcio, pelo método da temperatura diferenciada, na conservação e qualidade de goiabas 'Branca de Kumagai', conduziu-se experimento em que frutos, ...