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Mostrando ítems 11-20 de 126
Hidroresfriamento na conservação pós-colheita de cebolinha
(Revista Brasileira de Agropecuária Sustentável, 2018)
Conservação de maracujá-doce pelo uso de cera e choque a frio
(Universidade de São Paulo (USP), Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz (ESALQ), 1999-10-01)
Estudou-se o efeito do choque a frio e da cera, na conservação pós-colheita do maracujá-doce (Passiflora alata Dryander), verificando as principais alterações físicas e químicas durante o armazenamento. Os frutos, colhidos ...
Influência de diferentes embalagens de atmosfera modificada sobre a aceitação de uvas finas de mesa var. Itália mantidas sob refrigeração
(Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos, 2000-04-01)
Foi feito um estudo sobre o comportamento de uvas finas de mesa (Vitis vinifera L.) var. Itália frente à armazenagem refrigerada e à utilização de embalagem, para aumentar a vida-de-prateleira. Cachos da uva no estádio ...
Armazenamento refrigerado de melão Orange Flesh
(Horticultura Brasileira, 2019)
Postharvest changes and respiratory pattern of bacuri fruit (Platonia insignis Mart.) at different maturity stages during ambient storage
(Instituto Nacional de Pesquisas da Amazônia, 2005-01-01)
O bacuri (Platonia insignis, Mart.) é um dos mais importantes entre os frutos da Amazônia. Todavia, pouco se sabe sobre sua fisiologia pós-colheita, bem como, estádio de maturação, mudanças durante o armazenamento sob ...
Controle da antracnose na pós-colheita de manga 'Ubá' com o uso de produtos alternativos
(Revista Brasileira de Fruticultura, 2018)
Biological control of mycotoxin-producing moldsControle biológico de fungos de armazenamento produtores de micotoxinas
(Universidade Federal de Lavras, 2015)
CARACTERIZAÇÃO QUÍMICA E FÍSICA do JENIPAPO (Genipa americana L.) ARMAZENADO
(Universidade de São Paulo (USP), Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz (ESALQ), 1998-01-01)
As características do jenipapo (Genipa americana L.) produzido na região de Botucatu-SP, bem como sua conservação pós-colheita foram estudados quando armazenado sob temperatura ambiente e sob refrigeração (10ºC). Os frutos ...
Avaliação econômica das perdas de banana no mercado varejista: um estudo de caso
(Sociedade Brasileira de Fruticultura, 2003-08-01)
O objetivo do presente estudo foi a determinação das perdas físicas e econômicas de banana em diferentes equipamentos varejistas na Cidade de Botucatu - SP e suas possíveis causas. Os equipamentos foram sorteados aleatoriamente. ...