Documentos de trabajo
Alimentación de rumiantes
Fecha
2014-08-21Autor
Rafaelli, Paula M.
Institución
Resumen
Durante el proceso de la digestión, los alimentos se desintegran en partículas pequeñas para que se produzca la
absorción de nutrientes. Este proceso incluye la desintegración mecánica con la masticación, la acción microbiana en
el rumen-retículo y en menor medida en el intestino grueso
y la digestión enzimática en abomaso o cuajo e intestino
delgado.