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Tesis
Edulcorantes: Utilización y aprovechamiento en diferentes procesos de la Industria Alimentaria
Registro en:
417169
http://ri.uaemex.mx/handle/20.500.11799/14818
http://repositorioslatinoamericanos.uchile.cl/handle/2250/977945
Autor
Sánchez Gómez, Magaly
Orozco Villafuerte, Juan
Institución
Universidad Autónoma del Estado de México
Materias
Edulcorantes
procesos
Industria Alimentaria
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Instituciones
Fecha
2011 - 2020
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