“INCLUSIÓN DE PROTEÍNA DE CHÍCHARO EN EL DESARROLLO DE ALIMENTOS FUNCIONALES DE PANIFICACIÓN (PAN DE CAJA)”

dc.contributorCastillón Jardón, Jesús
dc.creatorSánchez Aceves, Livier Mireya
dc.date2014-12-18T00:10:23Z
dc.date2014-12-18T00:10:23Z
dc.date2014
dc.identifier415746
dc.identifierhttp://ri.uaemex.mx/handle/20.500.11799/14732
dc.languagespa
dc.publisherMedicina-Quimica
dc.rightsopenAccess
dc.subjectINCLUSIÓN
dc.subjectCHÍCHARO
dc.subjectPANIFICACIÓN
dc.title“INCLUSIÓN DE PROTEÍNA DE CHÍCHARO EN EL DESARROLLO DE ALIMENTOS FUNCIONALES DE PANIFICACIÓN (PAN DE CAJA)”
dc.typeTesis


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