Introducción a la norma IEC 61161 y aplicación al proceso de clasificación de fruta

Abstract

El Proyecto "Introducción a la Norma IEC 61131 y Aplicación al Proceso de Clasificación de Fruta", tiene su origen en buscar nuevas tecnologías en el desarrollo de automatizaciones industriales y en desarrollar tecnologías nacionales para cumplir con las necesidades del sector agroindustrial. El Proyecto busca dar a conocer una Norma Internacional que es utilizada en Europa, Asia y Estados Unidos, que dice relación con la forma de operación y programación de los sistemas de automatización basados en la Norma IEC 61131. Asimismo, busca desarrollar un sistema para automatizar un proceso dentro del sector agroindustrial; esto es, la clasificación de la fruta dependiendo del grado de madurez en que se encuentra, a fin de seleccionarla y almacenarla para su posterior traslado hacia el cliente, dando una "garantía de dulzor". Los contenidos del presente Proyecto se han estructurado en cinco Capítulos. En el Capítulo I se hace una introducción al tema, incluyendo los antecedentes generales y los objetivos del Proyecto. En el Capítulo II se muestra un resumen de la Norma IEC 61131. En el Capítulo III se muestran y explican los lenguajes de programación estandarizados para programar controladores automáticos soportados por la Norma IEC 61131-3. En el Capítulo IV se desarrolla la máquina clasificadora de frutas, tanto la parte software como hardware y, finalmente, en el Capítulo V, se presentan las conclusiones del Proyecto.