Con la finalidad de rescatar los aspectos históricos del cooperativismo en la mixteca poblana, se realizó una investigación cualitativa mediante un instrumento de entrevista semiestructurada que se aplicó a los familiares de los ejidatarios fundadores de una granja porcina constituida como cooperativa en la comunidad de Santa Cruz Agua Escondida. Las preguntas fueron estructuradas en ocho rubros: integración de la organización, política organizacional, actividades realizadas, control de calidad, sistemas de financiamiento, identidad organizacional, procesos de formación y declive de la organización.  Los resultados muestran que el establecimiento de la granja se dio a través de un crédito del Banco del Crédito Rural del Centro Sur, la granja representó una importante fuente de empleo, con el cierre de las actividades hubo un incremento en diversos problemas sociales como inseguridad y drogadicción, la cooperativa contaba con asesoría técnica esporádica, pero no en temas de índole financiero y el declive de la granja se dio cuando la mayoría de los miembros salieron de la cooperativa pues de 45 ejidatarios fundadores solo terminaron 13 lo que derivó en complicaciones económicas y en el cierre definitivo. Se concluye que, a pesar de los múltiples esfuerzos por parte de las autoridades federales de impulsar el desarrollo del campo, la falta de asistencia técnica y financiera ha imposibilitado la continuidad de proyectos como el que se aborda en este trabajo.This paper aims to rescue the cooperatives’ historical trails in the poblana mixtec. A qualitative study was carried out, a semi-structured interview was applied to a pig farm cooperative ejidatarios founders’ relatives from Santa Cruz Agua Escondida. The interview consisted of eight categories including the cooperative foundation, organizational politics, cooperative activities, quality control, financial aid, organizational identity, human resources process, and the cooperative breakout. It was found that the cooperative was financed by a Banco del Crédito Rural del Centro Sur loan, the cooperative was an important work source, the farm closure carried out some social problems increase such as insecurity and drug abuse, and the cooperative received sporadic technical assistance, but not in financial matters. The decline of the farm occurred when most of the members left the cooperative, as only 13 of the 45 founding ejidatarios remained, which led to economic complications and to its definitive closure. It is concluded that, despite the federal authorities' efforts to promote rural development, the lack of technical and financial assistance is the main constraint for the continuity of projects such as the one discussed in this paper.