Tesis
Ampliar la capacidad de producción de pollo marinado en la compañía avícola de CENTROAMÉRICA, S.A. de C.V. (CADECA)
Autor
Leyby Leticia Matamoros Merlo
Elmer Alexander Vásquez Molina
Resumen
El presente documento tiene como finalidad mostrar un estudio de factibilidad realizado a la Compañía Avícola de Centro América S.A. de C.V. (CADECA) que permita evaluar la rentabilidad que podría obtenerse al ampliar la capacidad de producción de pollo marinado en la planta de proceso que tiene CADECA en la aldea de Sosoa municipio de Santa Cruz de Yojoa; aumentar la producción de pollo marinado permitirá cumplir con la demanda proyectada de ventas requerida por el área de Comercialización y así mismo percibir las ventas de los nuevos clientes o clientes potenciales que se han acercado a CADECA pero que por los momentos no hay capacidad de cumplir con sus pedidos. Para poder ampliar la capacidad de producción de pollo marinado se analizó realizar la compra de una máquina para marinar pollo más conocida como Tumbler con una capacidad de 1,500 libras por hora cantidad que permitirá cumplir con las ventas incrementales esperadas; finalmente se determinó que el proyecto es financieramente rentable ya que sus resultados en los escenarios normales así como también los optimistas y pesimistas arrojaron valores positivos para CADECA garantizando que el mismo generará valor a la empresa y a sus accionistas. The following document has the purpose to show the feasibility study made to Compañía Avícola de Centro América S.A. de C.V. (CADECA) that will evaluate the profitability that could be obtained by expanding the production capacity of marinated chicken in the processing plant that CADECA has in the village of Sosoa municipality of Santa Cruz from Yojoa; Increasing the production of marinated chicken will allow to fulfill with the projected demand for sales required by the Marketing area and also perceive the sales of new or potential customers who have approached CADECA but that in this moment there is no capacity to comply with their orders. In order to expand the production capacity of marinated chicken, a proposal was made to purchase a chicken marinating machine better known as Tumbler that has a capacity of 1,500 pounds per hour; this amount will allow to meet the expected rising sales. Finally it was determined that the project is financially profitable since its results in a normal scenery as well as the optimists and pessimists, show positive values for CADECA guaranteeing that it will generate value to the company and its shareholders.