When improving forage production rates, the first thing to think about is a balanced fertilization in terms of nutrients. The objective was to evaluate the agronomic, structural, composition, in vitro digestibility of dry matter, chemical carbohydrate fractioning and nitrogen compounds of cultivars Zuri, Mombasa, Massai and Tamani under sulfur doses in Orthic Quartizaren Neosoil. The experimental design used was in completely randomized blocks, in a 4x4 factorial, with four cultivars of Megathyrsus mamixum (BRS Massai, BRS Mombaça, BRS Tamani and BRS Zuri) and four doses of sulfur (0, 14, 28 and 42 kg.ha-1) with four replications, totaling sixty-four experimental units. All plots received the same amount of fertilization (100 kg ha-1 in the form of sulfur from Chlorea, potential in the form of superphosphate, and phosphorus in the form of superphosphate, both free of sulfur in its Potassium). There was a significant difference for the variable height of the forage canopy in comparison between the cultivars. There was an effect of the cultivars for a variable tiller population density, where the highest density was observed in the massai and tamani cultivars, followed by zuri and mombaça. In isolation, analyzing the difference doses in each cultivar, there were no height variables, profile population density and leaf index. There was a significant difference for dry mass of leaves, where the cultivars Zuri and Mombasa showed higher values. There was no isolated effect of sulfur doses on Zuri, Massai and Tamani cultivars. As for the leaf:stem ratio, the Massai and Tamani cultivars showed higher values. Note the effect of sulfur doses on the bromatological characteristics, mainly in the protein. The Tamani cultivar showed the highest in vitro dry matter digestibility (702.83 g.kg-1 DM), followed by Zuri (644.84 g.kg-1 DM), Massai (563.24 g.kg-1 DM) ) and Mombasa (511.28 g.kg-1 DM), in addition to having a low lignin content. Sulfur does not influence the yield of Zuri, Massai and Tamani cultivars. However, the cultivar Mombasa is influenced by sulfur fertilization, showing positive responses in relation to the sulfur doses used as variables dry leaf mass, dry mass of dead material, total mass and leaf accumulation rate. It was observed that factors such as cutting height and regrowth periods resulted in composition, that is, more favorable in the proportions of fibrous cultivars.Quando se busca melhorar os índices de produção de forragem a primeira coisa que se deve pensar é em adubação equilibrada em seus nutrientes. Objetivou-se avaliar as características agronômicas, estruturais, composição química, digestibilidade in vitro da matéria seca, fracionamento de carboidratos e compostos nitrogenados das cultivares Zuri, Mombaça, Massai e Tamani sob doses de enxofre em Neossolo Quartizarênico Órtico. O delineamento experimental utilizado foi em blocos inteiramente casualizados, em fatorial 4x4 sendo quatros cultivares de Megathyrsus mamixum (BRS Massai, BRS Mombaça, BRS Tamani e BRS Zuri) e quatro doses de enxofre (0, 14, 28 e 42 kg.ha-1) com quatro repetições, totalizando sessenta e quatro unidades experimentais. Todas as parcelas receberam a mesma quantidade de adubação (100 kg ha-1.ano-1 de nitrogênio na forma de ureia, potássio na forma de Cloreto de Potássio, e fósforo na forma de superfosfato triplo, ambas livres de enxofre em sua constituição). Houve diferença significativa para a variável altura do dossel forrageiro em comparação entre as cultivares. Houve efeito das cultivares para a variável densidade populacional de perfilhos, onde a maior densidade foi observada nas cultivares massai e tamani, seguidas por zuri e mombaça. De forma isolada, analisando as doses de enxofre em cada cultivar, não houve diferença para as variáveis altura, densidade populacional de perfilhos e índice de área folear. Observou-se diferença significativa para massa seca de folhas, onde as cultivares Zuri e Mombaça apresentaram maiores valores. Não houve efeito isolado das doses de enxofre nas cultivares Zuri, Massai e Tamani. Quanto a relação folha:colmo, as cultivares Massai e Tamani apresentaram maiores valores. Observou-se efeito das doses de enxofre sobre as características bromatológicas, principalmente na proteína. A cultivar Tamani apresentou a maior digestibilidade in vitro da matéria seca (702,83 g.kg-1 MS), seguida de Zuri (644,84 g.kg-1 MS), Massai (563,24 g.kg-1 MS) e Mombaça (511,28 g.kg-1 MS), além de apresentar baixo teor de lignina. O enxofre não influenciou os índices produtivos das cultivares Zuri, Massai e Tamani. Porém a cultivar Mombaça é influenciada pela adubação de enxofre, apresentando respostas positivas em relação às doses de enxofre utilizadas para as variáveis massa seca de folhas, massa seca de material morto, massa seca total e taxa de acúmulo folear. Observou-se que fatores como altura de corte e períodos de rebrota avaliados, resultaram em composição química mais favorável nas cultivares, ou seja, menores proporções da fração fibrosa.