Monografia
Avaliação econômica do uso de glicerina bruta em dietas de bezerros super-jovens, mestiços de origem leiteira.
Registro en:
FREITAS, Ithálo Barros de. Avaliação econômica do uso de glicerina bruta em dietas de bezerros super-jovens, mestiços de origem leiteira. 2015. 34f. TCC (Graduação) - Curso Zootecnia, Universidade Federal do Tocantins, Araguaína, 2015.
Autor
Freitas, Ithálo Barros de
Institución
Resumen
The aim of the study was to evaluate the economic viability of termination of super-young
dairy cattle slaughtered at 6 months of age and fed diets containing different levels of addition
of crude glycerin replacing corn. 24 calves were used three months of age and initial weight of
95.46 ± 11.80 kg, distributed in experimental design with four experimental diets with
inclusion levels (0, 80, 160 or 240 g / kg) of crude glycerin in the dry matter of the total diet
and six replicates per treatment. The experimental period was 104 days, 14 days for the
period of adaptation and 90 days for completion of the performance test. It was found that the
fixed cost and the opportunity cost of land linearly reduced as crude glycerin was included in
the diets. The variable cost components have not changed significantly by the inclusion of
crude glycerin in the diet. Fixed costs expressed as a percentage only the opportunity cost of
land reduced linearly, the other variables that make up the fixed costs were not influenced by
the inclusion of crude glycerin. The cost of acquisition of animals in percentage increased
linearly. The cost of food has reduced linearly. There was no significant difference for any of
the financial return indicators analyzed. The male calf milk mixed use is feasible because it
has economic returns when used in the containment system. The use of crude glycerin
replacing corn in diets for the production of super-young males of dairy calves at a price of
60% of the market value of corn showed no economic advantages in the activity to justify their
independent use of the level of inclusion. O trabalho foi desenvolvido objetivando avaliar a viabilidade econômica da terminação de
bovinos leiteiros super-jovens abatidos com 6 meses de idade e alimentados com dietas
contendo diferentes níveis de adição de glicerina bruta em substituição ao milho. Foram
utilizados 24 bezerros com três meses de idade e peso inicial médio de 95,46±11,80 kg,
distribuídos em delineamento experimental com quatro dietas experimentais com níveis de
inclusão (0; 80; 160 ou 240 g/kg) de glicerina bruta na matéria seca da dieta total e seis
repetições por tratamento. O período experimental foi de 104 dias, 14 dias correspondentes
ao período de adaptação e 90 dias para realização do ensaio de desempenho. Verificou-se
que os custos fixos e o custo de oportunidade da terra reduziram linearmente à medida que
se incluiu glicerina bruta nas dietas. Os componentes do custo variável não foram alterados
significativamente com a inclusão de glicerina bruta na dieta. Dos custos fixos expressos em
percentual apenas o custo de oportunidade da terra reduziu linearmente, as demais variáveis
que compõem os custos fixos não foram influenciadas pela inclusão de glicerina bruta. O
custo com aquisição de animais em percentual aumentou linearmente enquanto o custo com
alimentação reduziu linearmente. Não houve diferença significativa para nenhum dos
indicadores de retorno financeiro analisados. O aproveitamento do bezerro macho mestiço
leiteiro é viável pois apresenta retorno econômico quando utilizado no sistema de
confinamento. O uso da glicerina bruta em substituição ao milho em dietas para a produção
de bezerros super-jovens machos de origem leiteira ao preço de 60% do valor de mercado
do milho não apresentou vantagens econômicas na atividade que justifiquem o seu uso
independente do nível de inclusão.