Estudo de Caso
Estratégias nutricionais de perda de peso: um estudo de revisão.
Autor
Amaral, Gabriela Ribeiro do
Institución
Resumen
Introdução: A prevalência crescente de sobrepeso e obesidade é um dos maiores
problemas de saúde pública. Nesse cenário, várias estratégias dietéticas têm
surgido como alternativas, entretanto não existe um consenso sobre qual traz
melhores resultados na perda de peso. Objetivo: Identificar a melhor estratégia
nutricional para perda de peso. Materiais e métodos: O presente estudo trata-se de
uma revisão bibliográfica, envolvendo artigos indexados nas bases de dados
Google Acadêmico, PubMed e SciELO, obtidos através de buscas que foram
realizadas entre março e abril de 2022. Para a pesquisa dos artigos foram utilizadas
as seguintes combinações das palavras-chave: “Obesidade. Dieta”, “Estratégia
dietética. Perda de peso”, “Obesity. Diet” e “ Dietary estrategy. Weight loss. ” Foram
incluídos na pesquisa estudos realizados em ambos os gêneros, no idioma inglês
ou português e publicados entre 2017 e abril de 2021. Resultados: A pesquisa nas
totalizou em 157 artigos, e 132 foram excluídos após a análise. Por fim, 25 estudos
foram incluídos nesta revisão. Discussão: Todos os métodos de emagrecimento
apresentaram redução de calorias, com melhoras nos níveis de triglicerídeos, e
insulina. Dietas muito restritivas se mostraram difíceis de manter. As dietas
reduzidas em carboidratos, e a dieta Cetogênica apresentaram maiores resultados
em menor tempo e melhor aderência dos participantes. Conclusão: os resultados
evidenciaram que redução calórica, seguindo as necessidades do paciente,
acompanhada de uma dieta reduzida em carboidratos ou Cetogênica, gera
melhores resultados. Lembrando que tanto para a perda quanto para a manutenção
do peso saudável é fundamental a ingestão adequada de nutrientes.