Dissertação
Temperamento de vacas leiteiras Holandês-Gir e sua relação com o desempenho produtivo
Autor
Pedroza, Maria Guilhermina Marçal
Institución
Resumen
The objectives of this study were to evaluate the consistency of temperament traits of
primiparous F1 Holstein-Gyr cows throughout time and across distinct handling
situations (during milking and during handling in the corral), and to assess the
relationships between temperament traits and milk yield. The milking temperament was
characterized by the movement of the hind legs (number of steps and kicks), in addition
to recording the frequencies of defecation, urination, rumination and kicking off
the milking cluster, as well as recording individual daily milk yield. To evaluate
temperament in the handling corral, the following data were recorded: ET (time to walk
along the single-file race and enter the squeeze chute); CS (crush score, assessing the
reactivity within the squeeze chute, in scores from 1 = no movement to 4 = frequent and
vigorous movements); FS (flight speed); FD (flight distance) and NOT (novel object
test, recording latency for the animal to interact with an unfamiliar object). The number
of steps during milking was negatively correlated with ET (r = -0.285; P < 0.01) and
positively with FS (r = 0.355; P < 0.01), FD (r = 0.245; P < 0.05) and NOT (r = 0.283; P
< 0.05), indicating that the animals which took a greater number of steps during milking
were faster to enter and exit the squeeze chute, kept a greater distance from the observer
and were more cautious to interact with the novel object. In turn, the frequency of
kicking off the milking cluster was positively correlated with ET (r = 0.230; P < 0.05)
and CS (r = 0.322; P < 0.01), but negatively with NOT (r = -0.386; P < 0.01), indicating
that the animals that kicked off the milking cluster down were more reactive in the
chute and had a greater disposition to interact with the novel object. Milk yield was
negatively correlated with the number of kicks (r = -0.244; P < 0.05) and positively to
the rumination (r = 0.324; P < 0.01). Rumination was the only behavioral trait with
effect on the milk yield (F2,78 = 4.02; P < 0.05). However, the reactivity of the
Holstein-Gyr dairy cows in the management corral was not related to the production (P
> 0.05). Animal temperament was consistent over time and through the different
handling situations and milking temperament was associated with milk yield of the
cows, unlike temperament in the corral. Os objetivos deste estudo foram avaliar a consistência do temperamento de vacas F1
primíparas da raça Holandês-Gir ao longo do tempo e de distintas situações de manejo
(durante a ordenha e manejo no curral) e avaliar as relações entre as características do
temperamento e produção de leite. O temperamento na ordenha foi caracterizado pela
movimentação das patas traseiras (número de passos e de coices), além do registro das
frequências de defecação, micção, ruminação e de derrubada do conjunto de teteiras,
bem como o registro da produção diária individual. Para avaliar o temperamento no
curral foram registrados: TE (tempo para percorrer o tronco coletivo até entrar no tronco
de contenção); REA (escore de reatividade no tronco de contenção, em notas de 1 = sem
movimentação a 4 = movimentos frequentes e vigorosos); VF (velocidade de fuga); DF
(distância de fuga) e TNO (teste de novo objeto, registrando-se a latência para o animal
interagir com um objeto não familiar). O número de Passos na ordenha foi
correlacionado negativamente com TE (r = -0,285; P < 0,01) e positivamente com VF (r
= 0,355; P < 0,01), DF (r = 0,245; P < 0,05) e TNO (r = 0,283; P < 0,05), indicando que
os animais que deram mais passos na ordenha, foram mais velozes ao entrarem e saírem
do ambiente de contenção, mantiveram maior distância do observador e foram mais
cautelosos ao interagirem com o novo objeto. Por sua vez, a frequência de derrubada da
teteira foi correlacionada positivamente com TE (r = 0,230; P < 0,05) e REA (r = 0,322;
P < 0,01), porém, negativamente com TNO (r = -0,386; P < 0,01), indicando que os
animais que mais derrubaram o conjunto de teteiras foram mais reativos no tronco de
contenção e tiveram maior disposição em interagir com o novo objeto. A produção de
leite foi correlacionada negativamente com o número de coices (r = -0,244; P < 0,01) e
positivamente com a ruminação (r = 0,324; P < 0,01). A ruminação foi o único
comportamento com efeito sobre a produtividade dos animais (F2,78 = 4,02; P < 0,05).
Contudo a reatividade das vacas leiteiras Holandês-Gir no curral de manejo não esteve
relacionada com a produção (P > 0,05). O temperamento dos animais foi consistente ao
longo do tempo e durante diferentes situações de manejo e a reatividade na ordenha
esteve associada à produção de leite das vacas, ao contrário da reatividade no curral. CAPES - Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior