Dissertação
Relação parasito-hospedeiro-ambiente durante o ciclo de cultivo de tilápia do Nilo (Oreochromis niloticus) em sistema semi-intensivo
Parasite-host-environment relationship during the growing cycle of Nile tilapia (Oreochromis niloticus) in a semi-intensive system;
Relaciónn parásito-huésped-ambiente durante el ciclo de crecimiento de la tilapia del Nilo (Oreochromis niloticus) en un sistema semi-intensivo
Registro en:
CAVALCANTI, Lidiany Doreto. Relação parasito-hospedeiro-ambiente durante o ciclo de cultivo de tilápia do Nilo (Oreochromis niloticus) em sistema semi-intensivo. 2019. 65 f. Dissertação (Mestrado em Ciência e Tecnologia Ambiental) – Faculdade de Ciências Exatas e Tecnologia, Universidade Federal da Grande Dourados, Dourados, 2019.
Autor
Cavalcanti, Lidiany Doreto
Institución
Resumen
The phytoplanktonivorous feeding habit of tilapia is one of the reasons for the
advancement of the cultivation of this species in Brazil and worldwide, as it minimizes
feed costs, giving space to alternative foods, such as natural plankton. For plankton
growth it is commonly used fertilizer which, in the case of organic, is a low cost
alternative to the producer, using waste from other farms. Concerns about water quality
and pathogens regarding organic fertilization are constant and studies on the parasites in
these rearing systems are scarce. Thus, the objective of this work was to evaluate the
growth of Nile tilapia and gill metazoan in nurseries containing organic manure (poultry
litter) and the use of monogenean as bioindicators of changes in water physical and
chemical variables in fish farming. Four ponds were used in fish farm in Laguna Carapã,
state of Mato Grosso do Sul, Brazil, two containing fertilizer organic, poultry litter
(fertilized treatment) and two without fertilizer (unfertilized treatment). The management
and the density were the same for both treatments and the fish collections were done
monthly, after the biometrics, and the condition factor was calculated. The zootechnical
performance was also evaluated through the weight gain (GP), survival, feed conversion
and feed offered, then the gills were removed and the parasites quantified and identified.
To evaluate the use of monogeneans as bioindicators, the collections were carried out
monthly, using 200 Nile tilapia specimens in fish farm. The physical and chemical
variables of the water were also measured before the fish collection, thus correlating the
abundance of the species with the physical and chemical variables of water. All parasites
found belonged to the Monogenean class of species: Cichlidogyrus halli, C. tilapiae, C.
thustonae, C. sclerosus and Scutogyrus longicornis, for both treatments. The average
abundance of Cichlidogyrus and Scutogyrus was higher in nurseries without fertilizer,
with significant differences between treatments (p = 0.14), being 2.945 specimens in the
fertilized treatment and 5.792 in the fertilized, with abundance peaks in February/2018
and March/2018 for unfertilized treatment, in conjunction with decreased dissolved
oxygen. There were no significant differences in fish weight gain, but in fertilized ponds
there was a saving of 90.48 kg of feed, and survival was higher, thus evidencing the
positive effects of using organic fertilizer in adequate doses in system semi-intensive.
Regarding the bioindication, the C. tilapiae, C. thustonae, C. sclerosus and Scutogyrus
longicornis were sensitive to environmental changes during the cultivation cycle, being
indicators of variations in physical and chemical parameters. Thus, they have proven to
be a low cost and relevant alternative for monitoring the quality of fish water. O hábito alimentar fitoplanctófago da tilápia é uma das razões do avanço do cultivo dessa
espécie no Brasil e no mundo, pois minimiza os custos com ração, dando espaço aos
alimentos alternativos, como o planctôn natural. Para o crescimento do plâncton é
comumente utilizado adubo que, no caso dos orgânicos, é uma alternativa de baixo custo
ao produtor, utilizando dejetos de outras criações. Preocupações com a qualidade da água
e patógenos frente a fertilização orgânica são constantes e estudos sobre os parasitos
nesses sistemas de criação são escassos. Desse modo, o objetivo do trabalho foi avaliar o
crescimento das tilápia do Nilo e os metazoários branquiais em viveiros contento adubo
orgânico (cama de frango) e o uso dos monogeneas como bioindicadores das mudanças
das variáveis físicas e químicas da água em piscicultura. Foram utilizados quatro viveiros
em uma piscicultura comercial de Laguna Carapã, Mato Grosso do Sul, Brasil, dois
contendo adubo, cama de frago (tratamento fertilizado) e dois sem adubo (tratamento não
fertilizado). O manejo e a densidade foram iguais para ambos os tratamentos e as coletas
dos peixes aconteceram mensalmente, após a captura realizou-se a biometria, e o fator de
condição foi calculado, avaliou-se também o desempenho zootécnico através do ganho
de peso (G.P), sobrevivência, conversão alimentar e ração ofertada, em seguida, as
brânquias foram removidas e os parasitos quantificados e identificados. Para avaliar o uso
de monogeneas como bioindicadores as coletas foram realizadas mensalmente, utilizando
200 exemplares de tilápia do Nilo em uma piscicultura comercial, sendo aferido também
as variáveis físicas e químicas da água, antecedendo a coleta dos peixes, correlacionando
assim a abundância das espécies de monogenea com as variáveis físicas e químicas da
água. Todos os parasitos encontrados pertenciam à classe Monogenea das espécies:
Cichlidogyrus halli, C. tilapiae, C. thustonae, C. sclerosus e Scutogyrus longicornis, para
ambos os tratamentos. A abundância média de Cichlidogyrus e Scutogyrus foi maior nos
viveiros que não receberam adubo, havendo diferenças significativa entre os tratamentos
(p= 0,14), sendo 2.945 espécimes no tratamento fertilizado e 5.792 no não fertilizado,
havendo picos de abundância em fevereiro/2018 e março/2018 para o tratamento não
fertilizado, conjuntamente com a diminuição do oxigênio dissolvido. Não houve
diferenças expressivas no ganho de peso dos peixes, porém nos viveiros fertilizados
houve uma economia de 90,48 quilos de ração, além disso, a sobrevivência foi maior,
evidenciando assim, os efeitos positivos do uso de adubo orgânico em doses adequadas
em sistemas semi-intensivos. E sobre a bioindicação, as espécies de monogeneas C.
tilapiae, C. thustonae, C. sclerosus e Scutogyrus longicornis, foram sensíveis as
alterações ambientais ocorridas durante o ciclo de cultivo, sendo indicadores das
variações dos parâmetros físicos e químicos. Desse modo, demonstraram ser uma
alternativa de baixo custo e de relevância para o monitoramento da qualidade da água de
pisciculturas. Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (CAPES)