Dissertação
Desempenho de diferentes substratos em cultivo de alface aquapônico e hidropônico
Performance of different substrates in aquaponic and hydroponic lettuce growing
Registro en:
RIBEIRO, Evaldo Fernandes. Desempenho de diferentes substratos em cultivo de alface aquapônico e hidropônico. 2017. 50 f. Dissertação (Mestrado em Engenharia Agrícola) – Faculdade de Ciências Agrárias, Universidade Federal da Grande Dourados, Dourados, MS, 2017.
Autor
Ribeiro, Evaldo Fernandes
Institución
Resumen
The present work had as objective to evaluate the production of lettuce grown in aquaponic and hydroponic system with different types of substrates. The research was carried out at the Federal University of Grande Dourados (UFGD). The experiment was conducted as a randomized block design with two treatments that correspond to the production systems and three treatments that correspond to the growing substrates. The substrates used were: coconut shell fiber (FC), expanded vermiculite (VE), and phenolic foam (EF). The growing systems used were: hydroponic system and aquaponic system The experiment was conducted in two crop cycles. The crop used was lettuce cv. Alcyone of the curly type. After harvesting, were analyzed the crop productivity, plant height and fresh shoot mass of the plants. In addition, leaf analyzes of the plants were performed. The means of the results were submitted to the Tukey test (p <0.05). The results showed that in the first crop cycle, the highest productivity was obtained by the grown plants in the hydroponic system (1.76 kg m-2). The substrates that obtained higher yields were expanded vermiculite (1.84 kg m-2) and coconut shell fiber (1.71 kg m-2). In the second crop cycle, the production systems were similar and the coconut husk fiber presented higher crop productivity (2.78 kg m-2). In relation to foliar analysis, while magnesium and potassium contents were similar among the production systems, calcium and nitrogen contents were similar between the production systems. As the plants did not present visual deficiency of nutrients, this suggests that as the hydroponic system, the aquaponic system provides favorable conditions for lettuce growing. O presente trabalho teve como objetivo avaliar a produção de alface cultivada em sistema aquapônico e hidropônico com diferentes tipos de substratos. A pesquisa foi realizada na Universidade Federal da Grande Dourados (UFGD). O experimento foi conduzido utilizando o delineamento em blocos ao acaso, com dois tratamentos que correspondem aos sistemas de produção e três tratamentos que correspondem aos substratos de cultivo. Os substratos utilizados foram: fibra de casca coco (FC), vermiculita expandida (VE), e espuma fenólica (EF). Os sistemas de cultivo utilizados foram: sistema hidropônico e sistema aquapônico O experimento foi conduzido em dois ciclos de cultivo. A cultura utilizada foi a alface cv. Alcione do tipo crespa. Após a colheita das plantas foram analisadas a produtividade da cultura, a altura de planta e a massa fresca da parte aérea. Além disso, foram realizadas análises foliares das plantas. As médias dos resultados foram submetidas ao teste Tukey (p<0,05). Os resultados apresentaram que no primeiro ciclo de cultivo, a maior produtividade foi obtida pelas plantas cultivas no sistema hidropônico (1,76 kg m-2). Os substratos que obtiveram maiores produtividades foram a vermiculita expandida (1,84 kg m-2) e a fibra de casca de coco (1,71 kg m-2). No segundo ciclo de cultivo, os sistemas de produção foram semelhantes e a fibra de casca de coco apresentou maior produtividade da cultura (2,78 kg m-2). Em relação à análise foliar, enquanto que os teores de magnésio e potássio foram semelhantes entre os sistemas de produção, os teores de cálcio nitrogênio e fósforo foram semelhantes entre os sistemas de produção. Como as plantas não apresentaram deficiência visual de nutrientes, isso sugere que assim como o sistema hidropônico, o sistema aquapônico proporciona condições favoráveis para o cultivo de alface. Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (CAPES)