| dc.creator | Corrêa, Gabriela Macedo dos Reis | |
| dc.date | 2019-02-09 | |
| dc.date.accessioned | 2023-09-28T23:38:23Z | |
| dc.date.available | 2023-09-28T23:38:23Z | |
| dc.identifier | https://periodicos.ufs.br/historiar/article/view/10789 | |
| dc.identifier.uri | https://repositorioslatinoamericanos.uchile.cl/handle/2250/9093400 | |
| dc.description | Luís da Câmara Cascudo foi um intelectual brasileiro que registrou em diversosescritos o cotidiano, sobretudo dos povos sertanejos. Em suas abordagens do cotidiano, Cascudo trata com frequência do tema da alimentação, tendo publicado obras dedicadas exclusivamente ao assunto. Quando buscamos a alimentação como ponto de partida para compreender questões sociais, culturais e políticas do país, faz-se necessário considerar a produção de Cascudo. Com um objetivo posterior de analisar a presença da alimentação nos estudos de Luís da Câmara Cascudo que buscavam a construção de uma identidade nacional, pretendemos neste artigo contextualizar a obra Viajando o Sertão, publicada em 1934, dentro da produção intelectual brasileira e identificar como a alimentação aparece nesta obra como elemento útil para compreensão da população sertaneja. | pt-BR |
| dc.format | application/pdf | |
| dc.language | por | |
| dc.publisher | Boletim Historiar | pt-BR |
| dc.publisher | Boletim Historiar | es-ES |
| dc.relation | https://periodicos.ufs.br/historiar/article/view/10789/8429 | |
| dc.rights | Copyright (c) 2019 BOLETIM HISTORIAR | pt-BR |
| dc.source | Boletim Historiar; v. 5 n. 04 (2018): ISSN 2357-9145 | pt-BR |
| dc.source | Boletim Historiar; Vol. 5 Núm. 04 (2018): ISSN 2357-9145 | es-ES |
| dc.source | 2357-9145 | |
| dc.title | Intelectualidade e cotidiano: a comida no sertão de Câmara Cascudo | pt-BR |
| dc.type | info:eu-repo/semantics/article | |
| dc.type | info:eu-repo/semantics/publishedVersion | |
| dc.type | Artigo avaliado pelos Pares | pt-BR |
