Coliformes totais e termotolerantes, bolores e leveduras e bactérias mesófilas em polpas de frutas congeladas comercializadas na cidade de Uberlândia-MG

dc.contributorRossi, Daise Aparecida
dc.contributorhttp://lattes.cnpq.br/7469197774289125
dc.contributorBrito, Cristiane Silveira de
dc.contributorMatoso, Cristiane
dc.creatorRafael, Kelly Rosa Silva
dc.date2018-11-21T17:49:42Z
dc.date2018-11-21T17:49:42Z
dc.date2004-12-17
dc.date.accessioned2023-09-28T20:53:09Z
dc.date.available2023-09-28T20:53:09Z
dc.identifierRAFAEL, Kelly Rosa Silva. Coliformes totais e termotolerantes, bolores e leveduras e bactérias mesófilas em polpas de frutas congeladas comercializadas na cidade de Uberlândia-MG. 2004. 14 f. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Ciências Biológicas) – Universidade Federal de Uberlândia, Uberlândia, 2004.
dc.identifierhttps://repositorio.ufu.br/handle/123456789/22936
dc.identifier.urihttps://repositorioslatinoamericanos.uchile.cl/handle/2250/9060135
dc.descriptionTrabalho de Conclusão de Curso (Graduação)
dc.descriptionForam realizadas análises microbiológicas em 30 polpas congeladas de frutas (caju, maracujá, abacaxi, manga e goiaba) comercializadas nos meses de agosto a novembro de 2004, na cidade de Uberlândia-MG.
dc.formatapplication/pdf
dc.languagepor
dc.publisherUniversidade Federal de Uberlândia
dc.publisherBrasil
dc.publisherCiências Biológicas
dc.rightsAcesso Aberto
dc.subjectBolores e leveduras
dc.subjectColiformes
dc.subjectPolpa de frutas congelada
dc.subjectBactérias mesófilas
dc.subjectCNPQ::CIENCIAS BIOLOGICAS::MICROBIOLOGIA
dc.titleColiformes totais e termotolerantes, bolores e leveduras e bactérias mesófilas em polpas de frutas congeladas comercializadas na cidade de Uberlândia-MG
dc.typeTrabalho de Conclusão de Curso


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