Produção de ácido cítrico através da fermentação do Aspergillus niger NRRL 6411

dc.contributorAraújo, Euclídes Honório de
dc.contributorhttp://lattes.cnpq.br/0354747297603153
dc.contributorRibeiro, Eloízio Júlio
dc.contributorBeicher, Ângela Abdalla
dc.creatorVilaça, Kelly Cristine Costa
dc.date2018-11-19T13:56:18Z
dc.date2018-11-19T13:56:18Z
dc.date1999-11-20
dc.date.accessioned2023-09-28T20:19:51Z
dc.date.available2023-09-28T20:19:51Z
dc.identifierVILAÇA, Kelly Crisitine Costa. Produção de ácido cítrico através da fermentação do Aspergillus niger NRRL 6411. 1999. 30 f. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Ciências Biológicas) – Universidade Federal de Uberlândia, Uberlândia, 1999.
dc.identifierhttps://repositorio.ufu.br/handle/123456789/22896
dc.identifier.urihttps://repositorioslatinoamericanos.uchile.cl/handle/2250/9048230
dc.descriptionTrabalho de Conclusão de Curso (Graduação)
dc.descriptionVerificou-se no processo de fermentação influências dos meios para a produção do ácido cítrico, empregando-se principalmente, sacarose e glicose, como substrato na forma pura.
dc.formatapplication/pdf
dc.languagepor
dc.publisherUniversidade Federal de Uberlândia
dc.publisherBrasil
dc.publisherCiências Biológicas
dc.rightsAcesso Aberto
dc.subjectÁcido Cítrico
dc.subjectAspergillus niger
dc.subjectCNPQ::CIENCIAS BIOLOGICAS::BIOQUIMICA
dc.titleProdução de ácido cítrico através da fermentação do Aspergillus niger NRRL 6411
dc.typeTrabalho de Conclusão de Curso


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