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DECLÍNIO DA PRODUÇÃO DE MANDIOCA: OS IMPACTOS ECONÔMICOS NO MUNICÍPIO DE SANTA IZABEL, ESTADO DO PARÁ
DISMINUCIÓN DE LA PRODUCCIÓN DE YUCA: LOS IMPACTOS ECONÓMICOS EN LA CIUDAD DE SANTA IZABEL, ESTADO DE PARÁ;
DECLINE IN CASSAVA PRODUCTION: THE ECONOMIC IMPACTS IN THE MUNICIPALITY OF SANTA ISABEL, STATE OF PARA
Registro en:
10.18542/ragros.v6i1.1480
Autor
Bezerra, Francisco Assis
Institución
Resumen
O artigo objetivou avaliar os impactos socioeconômicos do declínio da produção da mandioca no município de Santa Isabel do Pará e, para tanto, aplicou-se questionário à população de produtores de farinha de tapioca do Distrito de Americano, cujos dados resultaram na descrição das estatísticas econômicas desta atividade. A pesquisa revelou que vários elementos contribuíram para desequilibrar e encerrar o padrão de produção da mandioca, que por mais de um século foi à base da economia local. Para se manter no campo, os ex-produtores se deslocaram para o ramo da farinha de tapioca, cujo insumo básico - a fécula é importada do Paraná. O esgotamento do ciclo da produção de mandioca causou pouco impacto na economia local, pois a receita gerada na tapioca foi superior aos resultados econômicos dos anos de 1970, ocasião do ápice da mandioca, embora se questione a internalização da renda gerada na tapioca, em função do envio de parte significativa da sua receita para fora do estado. Constatou-se ainda alterações na estrutura do emprego, trabalho e na composição da mão de obra familiar, com profundos desequilíbrios nas atividades agrícolas, reflexo do acentuado processo de urbanização no meio rural, que desloca a populacional para as cidades. PALAVRAS-CHAVE: Economia. Farinha de tapioca. Produtores. Urbanização. Este artículo tiene como objetivo evaluar los impactos socioeconómicos de la disminución de la producción de yuca en el municipio de Santa Isabel do Pará y por lo tanto, el cuestionario se aplicó a la población de productores de tapioca harina Distrito Americano, cuyos datos se han traducido en la descripción de estadísticas económicas de esta actividad . La encuesta reveló que varios elementos contribuyeron a desestabilizar y acabar con el patrón de la producción de yuca, que durante más de un siglo fue el pilar de la economía local. Para permanecer en el campo, los antiguos productores se trasladaron a la rama de la harina de tapioca, cuyo insumo básico - el almidón ha sido importada desde Paraná . El agotamiento del ciclo de producción de yuca ha tenido poco impacto en la economía local debido a los ingresos generados en la tapioca fue superior a los resultados económicos de 1970, durante la cúspide de la yuca, aunque cuestionando la internalización de las rentas generadas en tapioca, dependiendo el envío de una parte significativa de sus ingresos fuera del estado. Fue también encontró cambios en la estructura del empleo, el trabajo y la composición de la mano de obra familiar, con profundos desequilibrios en las actividades agrícolas, lo que refleja la fuerte proceso de urbanización en las zonas rurales, que desplaza a la población a las ciudades. PALABRAS-CLAVE: Economía. Harina de tapioca. Productores. Urbanización. The article aimed to assess the socioeconomic impacts of the decline in cassava production in the municipality of Santa Isabel do Pará and, therefore, the questionnaire was applied to the population of producers of tapioca flour American District, whose data have resulted in the description of economic statistics this activity. The survey revealed that several factors contributed to disrupt and end the pattern of production of cassava, which for over a century was the mainstay of the local economy. To remain in the field, former producers moved to the branch of tapioca flour, whose basic input - the starch is imported from Paraná. The depletion of cassava production cycle has had little impact on the local economy because the revenue generated in the tapioca was higher than the economic results of 1970, during the apex of cassava, although questioning the internalization of the income generated in tapioca, depending sending a significant portion of its revenue out of the state. Still found changes in the structure of employment, work and composition of family labor, with deep imbalances in agricultural activities, reflecting the severe process of urbanization in rural areas, which shifts the population to the cities. KEYWORDS: Economy. Producers. Tapioca flour. Urbanization.