Artigo
Fontes e níveis de metionina em dietas para frangos de corte
Autor
Viana, Maurício Tárcio dos Santos
Albino, Luiz Fernando Teixeira
Rostagno, Horacio Santiago
Barreto, Sergio Luiz de Toledo
Carvalho, Débora Cristine de Oliveira
Gomes, Paulo Cezar
Institución
Resumen
Objetivou-se avaliar o efeito de duas fontes de metionina, DL-metionina e metionina hidroxi análoga (MHA-AL), e de três níveis de suplementação desse aminoácido em dietas comerciais sobre o desempenho de frangos de corte. Foram utilizados 1.232 pintos de corte machos da linhagem Ross, de 1 a 47 dias de idade, distribuídos em delineamento inteiramente casualizado, em esquema fatorial 2 X 3 (fonte de metionina X nível de suplementação) e uma dieta adicional (basal) sem suplementação, com oito repetições de 22 aves por unidade experimental. A dieta basal (sem suplementação) foi suplementada com 50, 100 e 150% de MHA ou DL-metionina em quantidade equivalente a 65% da quantidade de cada nível de MHA-AL utilizado. Avaliaram-se o consumo de ração, o ganho de peso, a conversão alimentar e o fator de produção. Em cada nível de suplementação, não houve diferença entre as dietas contendo 100 partes de MHA-AL e 65 partes de DL-metionina, exceto no período de 1 a 10 dias de idade, quando houve diferença significativa no ganho de peso no menor nível de suplementação. Sessenta e cinco partes de DL-metionina equivalem a 100 partes de MHA-AL. The objective of this study was to evaluate the effect of two sources of methionine, DL-Methionine (DLM - 99%) and Methionine Hydroxy Analogue Free Acid (MHA-FA - 88%), at three different levels of supplementation of this amino acids in commercial diets on the performance of broiler chickens. A total of 1.232 commercial Ross broilers was used, from 01 to 47 days of age, and allotted to a complete randomized design in a 2 X 3 factorial (source methionine X supplementation level) arrangement and a additional diet (basal) without supplementation, with eight replications of 22 birds per experimental unit. The basal diet was supplemented with 50, 100 and 150% of MHA-FA or DL-methionine in equivalent amount of 65% of the amount of MHA-FA used. Feed intake, weight gain, feed:gain ratio and production factor were determined. Within each supplementation level there were no significant differences between the diets containing 100 parts of MHA-FA and 65 parts of DL-methionine, except for the period of 01-10 days when there was significant difference for the weight gain at the lowest level of supplementation. In conclusion, 65 parts of DL-methionine is equivalent to 100 parts of MHA-FA.