| dc.creator | Silva, Bianca Gabrieli | |
| dc.creator | Girotto, Vanessa | |
| dc.creator | Kunkel Szinwelski, Nádia | |
| dc.creator | Lutinski, Junir Antônio | |
| dc.date | 2021-03-26 | |
| dc.date.accessioned | 2023-09-27T15:32:45Z | |
| dc.date.available | 2023-09-27T15:32:45Z | |
| dc.identifier | https://periodicos.ufsm.br/revistasaude/article/view/54715 | |
| dc.identifier | 10.5902/2236583454715 | |
| dc.identifier.uri | https://repositorioslatinoamericanos.uchile.cl/handle/2250/8930016 | |
| dc.description | Introdução: A insegurança alimentar permeia o cotidiano uma parcela crescente da população. O profissional Nutricionista atua na área da saúde orientando pacientes de forma privada ou coletiva para ter uma alimentação adequada. Objetivo: O estudo teve com objetivo avaliar o estado (in)segurança alimentar das famílias do município de Gramado dos Loureiros, RS bem como identificar a percepção das mesmas sobre o trabalho do profissional Nutricionista, descrevendo a frequência e a preferência alimentar dos indivíduos entrevistados (chefes de Famílias maiores de 18 anos). Metodologia: O estudo foi realizado entre janeiro a março de 2020. Foram utilizados questionários semiestruturados, aplicados nas zonas urbana e rural. Resultados: Observou-se que a maioria (54%) das famílias se encontra em algum nível de insegurança alimentar. Os entrevistados da zona rural apresentaram melhores resultados em relação à segurança alimentar. A maioria (93%) demostrou ter conhecimento e se importar com a qualidade dos alimentos consumidos. A maioria (82%) já consultou ou teve um membro da família atendido por um profissional Nutricionista. Ao todo, 85% acreditam que o profissional Nutricionista agrega qualidade ao serviço de saúde no município. Conclusão: A insegurança alimentar está presente nas famílias gramadenses. A população tem acesso e interesse a uma alimentação adequada, contudo, o sentimento de medo e incertezas do amanhã ainda é um fator preocupante. | pt-BR |
| dc.format | application/pdf | |
| dc.language | por | |
| dc.publisher | Universidade Federal de Santa Maria | pt-BR |
| dc.relation | https://periodicos.ufsm.br/revistasaude/article/view/54715/pdf | |
| dc.rights | Copyright (c) 2021 Saúde (Santa Maria) | pt-BR |
| dc.source | Saúde (Santa Maria); Revista Saúde (Santa Maria). 2021, v. 47, n. 1 | en-US |
| dc.source | Saúde (Santa Maria); Revista Saúde (Santa Maria). 2021, v. 47, n. 1 | pt-BR |
| dc.source | 2236-5834 | |
| dc.source | 0103-4499 | |
| dc.subject | Determinantes sociais da saúde | pt-BR |
| dc.subject | Promoção da saúde | pt-BR |
| dc.subject | Segurança Alimentar e Nutricional | pt-BR |
| dc.subject | Vulnerabilidades. | pt-BR |
| dc.title | (In)segurança alimentar e nutricional em famílias do município de Gramados dos Loureiros (RS) e a percepção acerca da atuação do profissional Nutricionista | pt-BR |
| dc.type | info:eu-repo/semantics/article | |
| dc.type | info:eu-repo/semantics/publishedVersion | |
