O teor de asfalteno em uma fração de petróleo desempenha um papel importante na determinação da viscosidade do óleo. Os asfaltenos constituem a fração de compostos mais pesada e polar de óleos crus. São materiais que causam graves problemas desde a produção até o refino do petróleo. Tais problemas podem reduzir a produtividade, aumentando assim os custos do processo. As maiores dificuldades na recuperação, processamento e transporte de óleos pesados se referem à sua alta viscosidade. Os óleos pesados também geram mais resíduos semi-sólidos durante destilação nas refinarias. Este trabalho tem como objetivo criar uma correlação entre o teor de asfaltenos e a viscosidade de três petróleos provenientes de três plataformas diferentes, sendo eles denominados A, B e C e seus resíduos atmosféricos nas temperaturas de 260 e 320ºC. Foram observados em todos os petróleos aumentos nos teores de asfalteno com o aumento da temperatura de corte e diminuição das viscosidades de cada amostra com o aumento da temperatura de medição aplicada no viscosímetro Stabinger.