Dissertação
Abordagem investigativa da digestão e alimentação com estudantes do ensino médio
Investigative approach to digestion and feeding with high school students
Registro en:
GOMES, Maria Angélica Muniz. Abordagem investigativa da digestão e alimentação com estudantes do ensino
médio. 2019. 65 f. Dissertação (Mestrado) - Curso de Mestrado Profissional em Ensino de Biologia em Rede Nacional, Universidade Federal do Rio de Janeiro, Duque de Caxias, 2019.
Autor
Gomes, Maria Angélica Muniz
Institución
Resumen
This work observed the need to contextualize concepts related to the functioning of the
human digestive system and to food education, a didactic sequence was produced with
investigative activities about nutrition and digestion. The objectives of this didactic tool are to
approach and disseminate these themes among the students of High School through
investigative tasks, raise awareness about the importance of adequate nutrition and generate
reflection on health and nutrition, as well as assisting in learning the digestive system. The
didactic sequence provided more encouragement to the students and resulted in more interest,
dedication and satisfaction, contributing to the construction of knowledge about the proposed
topics. It is imperative to discuss healthy eating with students in a more contextual and
effective way so that students understand that the results of a food change will be seen in
various aspects of their lives. The product developed in this study offers students a knowledge
about food and digestion that enables responsible food choices. Observando a necessidade de contextualizar conceitos relacionados ao funcionamento
do sistema digestório humano e à educação alimentar, foi produzida uma sequência didática
com atividades investigativas sobre alimentação e digestão. Os objetivos desta ferramenta
didática são abordar e difundir estes temas entre os alunos do Ensino Médio através de tarefas
investigativas, conscientizar sobre a importância de uma alimentação adequada e gerar
reflexão sobre saúde e alimentação, além de auxiliar no aprendizado do sistema digestório. A
sequência didática proporcionou mais estímulo aos alunos e resultou em mais interesse,
dedicação e satisfação, contribuindo na construção do conhecimento sobre os temas
propostos. É imprescindível que se discuta sobre alimentação saudável com os estudantes de
forma mais contextualizada e eficaz, a fim de que os alunos compreendam que os resultados
de uma mudança alimentar serão vistos em vários aspectos de suas vidas. O produto
desenvolvido neste estudo oferece aos alunos um conhecimento sobre alimentação e digestão
que possibilita escolhas alimentares responsáveis.