Chile
| Presentaciones
Achawall: Gallina mapuche Kollonka
Mizawün mapuche y su importancia en el resguardo de la herencia cultural agroalimentaria mapuche
| dc.contributor | Gladys Liencura Inaipil | |
| dc.date | 2023-03-23T11:54:09Z | |
| dc.date | 2023-03-23T11:54:09Z | |
| dc.date | 2022 | |
| dc.date.accessioned | 2023-09-22T22:23:05Z | |
| dc.date.available | 2023-09-22T22:23:05Z | |
| dc.identifier | https://bibliotecadigital.fia.cl/handle/20.500.11944/148598 | |
| dc.identifier.uri | https://repositorioslatinoamericanos.uchile.cl/handle/2250/8805027 | |
| dc.description | En 2006 los arqueólogos Daniel Quiroz y Lino Contreras encontraron en el Arenal, provincia de Arauco, huesos de gallina fechados por radiocarbono entre los años 1321 y 1470, considerado como tiempos prehispánico. Es por tanto que la gallina mapuche se ha considerado un baluarte alimentario, por su impacto histórico que es vigente. Muchos de los resultados genéticos y descriptivo de la gallina han sido abordados por el Ing. Agrónomo José Antonio Alcalde, al alero de PUC. | |
| dc.description | Problema base -- Herencia alimentaria: sucesos históricos -- Aves endémicas del continente -- Tipos de gallina mapuche -- Incubación -- Riesgos al nacer -- Alimentación -- Amenazas -- Achawall en el mizawün -- Lafqen Achawall. | |
| dc.format | application/vnd.openxmlformats-officedocument.presentationml.presentation | |
| dc.subject | GALLINA MAPUCHE | |
| dc.subject | PATRIMONIO AGROALIMENTARIO | |
| dc.subject | INCUBACIÓN | |
| dc.subject | ACHAHUALL | |
| dc.subject | MERCADOS INNOVADORES | |
| dc.subject | PROPIEDADES NUTRICIONALES | |
| dc.title | Achawall: Gallina mapuche Kollonka | |
| dc.title | Mizawün mapuche y su importancia en el resguardo de la herencia cultural agroalimentaria mapuche | |
| dc.type | Presentaciones |