Trabajo de grado - Maestría
Biobasados como oportunidad de desarrollo territorial: Innovación social para el aprovechamiento y creación de valor de residuos orgánicos
Fecha
2023-06-05Registro en:
instname:Universidad de los Andes
reponame:Repositorio Institucional Séneca
Autor
Galindo Gómez, Sergio Felipe
Institución
Resumen
Este proyecto explora la intersección entre los principios bioeconómicos y la innovación social como una aproximación para desarrollar procesos participativos en los que la bioeconomía desarrolle su potencial de transformación territorial generando valor social para los actores involucrados. Se trabajó junto a la Asociación de Productores de Quinua de Guasca - AsoproQuinua. This project explores the intersection between bioeconomic principles and social innovation as an approach to develop participatory processes in which the bioeconomy develops its potential for territorial transformation, generating social value for the actors involved. It worked together with the Association of Quinoa Producers of Guasca - AsoproQuinua.