Parte de livro
Análise de alimentos.
Registro en:
In: NOGUEIRA, A.; SOUZA, G. B. (Ed.). Manual de laboratórios: solo, água, nutrição vegetal, nutrição animal e alimentos. São Carlos: Embrapa Pecuária Sudeste, 2005.
Autor
NOGUEIRA, A. R. de A.
CASTRO, A. L.
BERNARDI, C. R.
ZANOTTO, D. L.
SOUZA, G. B. de
BARROCAS, G. E. G.
CARNEIRO, H.
LIMA, J. R.
FERREIRA, J. R.
MARTINI, M.
NARTINS, N. G.
FREITAS, S. C. de
BEZERRA, V. S.